Солнечный цвет... Мягкая текстура... Нежный кисло-сладкий вкус... - просто заставляет "дрожать" от удовольствия))) 
Очень удобное блюдо! Приготовил, и свободен))) Гарнир подходит практически любой, после разогревания мясо не теряет своих вкусовых качеств. Кроме того, тушеная телятина идеально подходит для детского питания — вкусное и мягкое мясо.
Ранней весной не бывает вкуснее блюда, чем отварной молодой картофель с укропом) А с молодым чесночком... так вообще - мечта!