Баранина с овощами в мультиварке

Баранина с овощами в мультиварке
Существует несколько способов приготовления баранины с овощами: в духовке, на сковороде, на мангале и т.д. В каждом рецепте можно убирать или добавлять какие-то ингредиенты на свой вкус... Я хочу рассказать о приготовлении баранины в собственном соку в мультиварке. Это простое блюдо, которое за счет некоторых хитростей получается очень и очень вкусным.

Ингредиенты:
  • баранина — 1 кг
  • морковь, средняя - 2 шт.
  • лук, небольшой - 4 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • помидоp - 2 шт.
  • зелень укропа, петрушки - по вкусу
  • сухие специи (хмели-сунели и т.п.), соль, черный молотый перец - по вкусу
  • оливковое масло - 1 ст.л. + 1 ст.л.
Приготовление: 

1. Баранину пpомойте, обсушите бумажным полотенцем, отделите мясо от косточек и нарежьте на небольшие куски.
На разогретом масле обжарьте баранину в течение 3 минут.

2. Овощи очистите и крупно нарежьте.

3. В чашу мультиварки налейте 1 ст.л. оливкового масла и выложите следующие компоненты слоями: баранина - лук - морковь - перец. Посолите. Поперчите. Приправьте сухими специями. 
Включите режим «Тушение» на 50 минут. Внимание! Воды не добавляйте, в процессе готовки выделится достаточно сока.

4. Через 50 минут добавьте нарезанные помидоры, хорошо перемешайте и продолжите готовить в режиме "тушение" еще 30 минут. 
5. Готовое блюдо подавайте к столу обильно посыпав свежеизмельченной зеленью.
  
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! Покупайте баранину нежно-pозового цвета, чем темнее мясо, тем стаpше был баpашек и более веpоятно, что мясо будет иметь хаpактеpный непpиятный запах.

Как приготовить Баранина с овощами в мультиварке в домашних условиях

Категория: Мясные блюда |08.10.2015| Просмотров: 2033 | Рейтинг: 5.0/21
2015 » Октябрь » 8
Всего комментариев: 8
+2   Спам
мы из Крыма. баранину уважаем, но я к вашему рецепту добавляю несколько ягод сушенного чернослива...
придает такую пикантную сладость... попробуйте! приятного аппетита. с уважением tongue

+6   Спам
biggrin рецепт баранины с овощами отличный! вкуснятина!!!!!! я готовила в духовке) вкусное мясо! никакого запаха (как я думала), а наоборот сочное.... ароматное мясо..... очень даже советую!!!!!!! спасибо tongue smile

+7   Спам
отличный рецепт, баранина получается - супер!!!!

+9   Спам
smile нежнее и вкуснее баранины мяса нет! и ваше блюдо тому подтверждение))) вам привет из крыма. спасибо tongue

+6   Спам
подписываюсь под вашими комментариями! мы тоже из Крыма! баранина в любом приготовлении хороша!!!!!!! а с дымком....... нямка!!!!! уже пахнет.... ХОЧУУУУУ

+6   Спам
в отношении баранины с овощами скажу так "очень вкусно!"
попробуйте приготовить! и вы со мной согласитесь) спасибо.

+10   Спам
Сегодня готовила баранину по вашему рецепту, хотя в нашей семье ее не очень любят, из-за специфического вкуса и запаха, но к моему удивлению и удивлению всей моей семьи, мясо получилось вкусным, оно было сочным, ароматным и нежным и не имело запаха wacko так что как это не смешно звучит, оказывается мы любим баранину просто раньше готовили ее не правильно cool wacko tongue biggrin

+9   Спам
1 Ирина Кунгуро
Согласитесь, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть