Цуккини на гриле

Цуккини на гриле
Идеальный выбор для летнего барбекю с грилем или мангалом - цуккини. Я люблю его на брускете, в пасте, салате или в качестве самостоятельного блюда. Вкусный кабачок, приправленный Вашей любимой смесью трав, политый оливковым маслом... Рекомендую!
 
Ингредиенты
  • 2 цуккини / кабачка, нарезать вдоль
  • соль, смесь перцев - по вкусу
  • 2ст. ложки оливкового масла 
Приготовление
1. Посыпьте солью и смесью перцев нарезанный цуккини, полейте оливковым маслом. Сложите в полиэтиленовый пакет, отставьте на 30 минут.
2. Разогрейте гриль до средней температуры. Внимание! Если Вы жарите цуккини на мангале, то не должно быть огня, а только горячие угли (как для шашлыка!)
3. Разместите подготовленные кабачки на гриле. Для мангала - сложите в решетку-барбекю. Обжаривайте с каждой стороны 5-8 минут или до тех пор, не появится румяная корочка.

4. Подавайте к столу в горячем или холодном виде. Одинаково вкусно.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
Совет! 
  • Чтобы получилась идеальная румяная корочка не переворачивайте кабачки часто.
  • Можно посыпать семенами кунжута. Они добавят приятный ореховый вкус.
  • Паприка добавит нежный розовый цвет.
  • Готовый кабачок-гриль можно полить лимонным соком. Особенно, если в последствии Вы используете его для теплого салата.

Как приготовить Цуккини на гриле в домашних условиях

Категория: Вегетарианские блюда |09.02.2014| Просмотров: 4644 | Рейтинг: 5.0/13
2014 » Февраль » 9
Всего комментариев: 12
+1   Спам
действительно очень сейчас модно стало готовить овощи на гриле! это вкусно. я тоже готовлю wink

+3   Спам
очень стало популярно готовить овощи на гриле мне тоже нравится и готовлю тоже как и мария на сковороде гриль и баклажаны и даже помидоры приятного аппетита успехов tongue

+5   Спам
9 Женя Р.
Вкусное дополнение к мясу

+5   Спам
7 Helen@ik
Вот это диета - всем диетам диета! Спасибо

+5   Спам
вкусные кабачки smile

+6   Спам
6 Юрий
Теперь если пикник, то кабачки на гриле - обязательно и только по Вашему рецепту!Спасибо!

+5   Спам
5 Верунчик
Жарила! Получилось!Спасибо

+4   Спам
4 Верунчик
Сегодня буду пробовать ;-) Еду на дачу!

+5   Спам
3 Юрий
Всё заготовил, завтра едем на пикник и применим Вашу идею! :)

+3   Спам
Использовала кабачки! Спасибо за идею

+5   Спам
1 Марина Г.
Хороший гарнир к мясу) Спасибо

+5   Спам
И мне понравилось! Жарю на сковороде-гриль!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть