Дрожжевое тесто на воде с оливковым маслом

Дрожжевое тесто на воде с оливковым маслом
Простой рецепт приготовления дрожжевого теста. Тесто получается универсальное! Добавили мед, посыпали кунжутом или маком - сдобные булочки, слегка подсолили - вот Вам и тесто для пиццы! Рекомендую!

Ингредиенты:
  • мука - 3 стакана
  • вода - 1 стакан
  • сухие дрожжи - 1 небольшой пакетик (2 ст.л.)
  • оливковое масло - 3 ст.л. 
  • соль - щепотка
Приготовление:
  1. В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, оливковое масло и щепотку муки. Отставить минут на 5-7, чтобы дрожжи "распустились".
  2. В большую миску высыпать муку, добавить дрожжи, замесить тесто.
  3. Выложить тесто на сухую, посыпанную мукой поверхность, и продолжать вымешивать, пока тесто не станет мягким и эластичным. Внимание!  Если необходимо, добавляйте понемногу муку.
  4. Смажьте миску оливковым маслом, переложите в нее тесто. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место "подходить". Тесто должно увеличиться в 2 раза.
  5. Когда тесто будет готово, достаньте его из миски и используйте по назначению.
Я в тесто добавила 2 ст.л. жидкого меда и испекла сдобные булочки. 

Для этого, достала тесто, разделила на 17 частей и скатала в шары. Форму для выпечки смазала оливковым маслом и выложила шарики из теста в виде ромашки, начиная с большого круга. Затянула форму пищевой пленкой. Оставила на 30 минут в теплом месте, чтобы еще раз "подошли". Перед выпечкой смазала желтком и посыпала кунжутом. Выпекала в предварительно разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов С. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Дрожжевое тесто на воде с оливковым маслом в домашних условиях

Категория: Полезные советы |15.01.2015| Просмотров: 1636 | Рейтинг: 5.0/7
2015 » Январь » 15
Всего комментариев: 5
+2   Спам
smile я пеку такие пампушки с чесночком для борща... рекомендую tongue

+6   Спам
Замечательное тесто для пампушек!

+8   Спам
Булочки супер! Дети с удовольствием берут в школу!

+6   Спам
удачный рецепт теста для пиццы. мне понравился! smile

+5   Спам
1 Светик
Настолько простой рецепт, что не удержалась и сразу попробовала! Очень понравился) Сделала пиццу.......

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть