Фаршированные цуккини

Фаршированные  цуккини

Фаршированные цуккини - очень вкусное самостоятельное блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол.

 

Ингредиенты:

  • 4 больших цуккини / кабачка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 маленькая луковица, мелко нарезать
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 3 стакана сваренного риса
  • 100 гр. зеленых оливок без косточек, нарезать
  • 150 гр. творога
  • 100 гр сметаны 15%
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • зелень петрушки - по вкусу
  • 3 ст.л. тертого сыра пармезан

Приготовление:

  1. Вымойте кабачки и разрежьте их на три части. Небольшой ложкой удалите внутреннюю мякоть стараясь не проколоть дно.
  2. На разогретом растительном масле обжарьте лук и чеснок.
  3. Добавьте мякоть цуккини, рис, оливки, творог, сметану, петрушку. Тщательно перемешивайте. Посолите и поперчите по вкусу. 
  4. Полученной начинкой наполните кабачки, посыпьте тертым сыром и запекайте в предварительно разогретой духовке при 220 º С в течение 15 минут.
  5. Подавайте к столу сразу по приготовлении.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! Используйте эту же начинку для перца или баклажанов.

Как приготовить Фаршированные цуккини в домашних условиях

Категория: Вегетарианские блюда |02.04.2014| Просмотров: 1349 | Рейтинг: 5.0/6
2014 » Апрель » 2
Всего комментариев: 9
+1   Спам
biggrin у вас очень много прекрасных постных блюд. я думаю что вам следует открыть отдельную страничку - блюда для поста biggrin

8 Яна
Рецепт для меня, обожаю всё фаршированное!!!

+3   Спам
cool мясо.. мясо..... сколько можно мяса? в самый раз с рисом! Очень вкусный рецепт на лето.... и ДЛЯ ДЕВОЧЕК! smile

+3   Спам
4 Стася
А я и фарш и творог (смешала вместе) - тоже очень даже! Попробуйте. Необычно)

+4   Спам
Согласна, мясной фарш значительно лучше....Я аналогичным образом летом фарширую помидоры

+4   Спам
поддерживаю. тоже мясной фарш в кабачках мне нравится больше - как-то СЫТНЕЕ cool

+5   Спам
2 Михаил
Состав меня не убедил, творог с рисом :(. Лучше возьму привычный фарш.

+2   Спам
Вкусно! Попробуйте и без мяса! Не пожалеете!

+5   Спам
1 Olga
А я использую фарш с добавлением мяса, получается более сытно!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть