Филе лосося с манго

Филе лосося с манго
Невероятно вкусное сочетание изысканной жаренной рыбы и экзотического салата :) Да, и еще... - это полезное блюдо! 

Ингредиенты (на 2 порции):
  • 2 шт. филе лосося (по 200 гр. каждый)
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • свежая руккола
для салата:
  • 1/2 манго
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • соль, черный молотый  перец - по вкусу
  • зеленый салат  
  • оливковое масло
  • пучек свежего базилика 
Приготовление:
  1. Готовим салат. Манго очистите от кожуры, удалите косточку. Помидор, огурец и манго нарежьте небольшими кубиками. Базилик измельчите.  Соедините манго, огурец и помидор с 1/2 измельченного базилика. Сбрызните лимонным соком. Приправьте солью и перцем. Добавьте оливковое масло (по вкусу). Хорошо перемешайте.
  2. На разогретом масле обжарьте филе в течение 3-4 минут с одной стороны. Приправьте солью и перцем. Поверните. На обжаренную сторону выложите оставшуюся 1/2 измельченного базилика. Приготовьте другую сторону филе.
  3. Выложите по 1 обжаренному филе на порционную тарелку. Добавьте салат с манго. Украсьте рукколой. Сбрызните оливковым маслом.
  4. Подавать сразу же с дольками лимона. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Филе лосося с манго в домашних условиях

Категория: Рыба и морепродукты |03.12.2015| Просмотров: 3277 | Рейтинг: 5.0/7
2015 » Декабрь » 3
Всего комментариев: 3
+1   Спам
я приготовила филе из семги с манго - необыкновенная вкуснятина! рекомендую попробовать это чудо-блюдо!
спасибо!!! буду выдергивать у вас на сайте разные вкусняшки и откладывать в своих закладочках)))
удачи cry

+1   Спам
2 NATALLY
Вот сидела и думала, чтобы сегодня сварганить на ужин и тут рецептик! Вот уж спасибочки!!!!!!!!!1

+3   Спам
спасибо за простой рецепт - новый вкус привычных продуктов!
просто ресторанное блюдо дома! wacko smile

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть