Форель на пару

Форель на пару
Простейший способ приготовить форель с овощами так, чтобы вся семья осталась довольна! Форель, как и все лососевые, - очень вкусная и полезная рыба. Плюс ко всему, готовить форель на пару - невероятно просто. Одновременно готовятся и овощи. Вы экономите место, время, практически не пачкаете посуду, а в итоге получаете восхитительный ужин!  Кроме того, на подушке из зелени рыба выходит с изумительным вкусом и приятным запахом. Получается у всех, даже у неопытных кулинаров! 
 
Ингредиенты: 
  • форель - 1 кг 
  • соль, молотый черный перец - по вкусу
  • лимон - 1/2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • зелень - 1 пучок (по вкусу)
  • овощи (брокколи, кабачок, болгарский перец и т.п.) - 500 гр. (по Вашему вкусу)
Приготовление:
  1. Почистите рыбку, тщательно промойте. Сделайте не глубокие продольные надрезы на спинке. Посолите, поперчите, полейте 1 ст.л. лимонного сока, оставьте мариноваться на 30 минут. 
  2. Лук крупно нарежьте, выложите в форму для запекания. Сверху распределите морковь крупными кусками, зелень.
  3. На зелень выложите замаринованную рыбу, предварительно в каждую положив по дольке лимона и овощи (по Вашему вкусу).
  4. Запекайте на пару 35 - 40 минут. Подавайте к столу со свежими и запеченными овощами!
Рыба, приготовленная по этому рецепту, будет очень нежной, сочной и ароматной!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! 
    • По этому рецепту рыбу можно готовить и в мультиварке в режиме "Варка на пару" - 30 минут.
    • Одновременно с рыбой в мультиварке можно приготовить на гарнир картофель. Для этого, выкладываем очищенный и нарезанный кубиками картофель в мультиварочную чашу, заливаем водой (так, чтобы картофель был покрыт полностью), солим.

Как приготовить Форель на пару в домашних условиях

Категория: Рыба и морепродукты |01.03.2014| Просмотров: 2973 | Рейтинг: 5.0/7
2014 » Март » 1
Всего комментариев: 5
+2   Спам
5 Татьяна
Делала в мультиварке. Отличное блюдо! Спасибо

+3   Спам
3 Svetlana D-va
Супер классная тема! Рыба получилась ароматная......... Мягкая..... Сочная...... У Вас на сайте много интересных идей! РЕСПЕКТ!

+3   Спам
2 Люся
Приготовила на ужин :) редкий случай, когда получила комплимент за рыбу, потому что у нас в семье в почете исключительно мясо :)

+2   Спам
Вкусно. А на подушке из трав - вообще ОБАЛДЕННО! Запах......... smile

+3   Спам
1 Регина
По Вашим подробным рецептам очень легко готовить! И результат вкусный! Удачи))

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть