Гречаники

Гречаники
Не всем детям нравится гречка. Не все любят ее вкус и запах. Но в этом блюде она "заиграет" совершенно по-новому. И, поверьте, дети едят гречаники с огромным удовольствием.

Ингредиенты (на 12-14 штук):
  • 400 гр. фарша из куриного филе
  • 1 яйцо
  • 100 гр. гречки
  • 1 луковица
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1/3 ч.л. соли
  • черный молотый перец - при необходимости, по вкусу
  • панировочные сухари
  • растительное масло - для обжаривания
Приготовление:
  1. Гречку отварить в подсоленной воде до готовности, охладить.
  2. Лук измельчить, поджарить до разогретом растительном масле до мягкости в течение 3-4 минут. Добавить сахар. Перемешать.
  3. К охлажденной гречке добавить фарш, обжаренный лук и яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать до получения однородной массы.
  4. Сформировать котлетки, каждую из которых запанировать в сухарях. Обжарить до готовности и золотистой корочки (по 3-5 минут с каждой стороны) в зависимости от величины.
  5. Подавать гречаники горячими с овощным салатом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! 
  • Фарш для гречаников можно использовать любой. Можно смешивать куриный со свиным. Свинина добавляет сочности, а курятина нежности. Не менее вкусным будет телятина, а вот говядину (именно в этом блюде) я не рекомендую. 
  • Для детей младшего возраста готовить гречаники с куриным фаршем еще полезнее на пару.

Как приготовить Гречаники в домашних условиях

Категория: Детское меню |14.11.2015| Просмотров: 2080 | Рейтинг: 5.0/5
2015 » Ноябрь » 14
Всего комментариев: 111 2 »
+1   Спам
biggrin в воскресенье приготовила по вашему рецепту "гречаники"
но еще и приготовила соус по вашему рецепту... к ним!
вкусно необыкновенно. спасибо. успехов cry

+1   Спам
да!!!!!!!!!!!!!!!! вкусные гречаники!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! очень!!!!!!!!!!!!!!!!!! tongue

+2   Спам
biggrin когда я приготовила гречаники, то оказывается я ничего вкуснее не ела) правда очень вкусно! спасибо. я теперь живу на вашем сайте tongue

+3   Спам
biggrin исключительно вкусные гречаники. с удовольствием буду готовить cry

+5   Спам
Вкусно. Необычно) Буду еще готовить

+7   Спам
Вкусно. Повторилась)))))))))) Т.к. готовила во второй раз)

+7   Спам
Вкусно

+5   Спам
заинтересовали котлеты с гречкой, но скажу честно - не рискнула делать с целой гречкой. добавила в фарш гречневую сечку wink
понравились котлеты. ароматные............ ням! tongue

+5   Спам
3 Владимир
Я к гречке отношусь спокойно, но гречаники - это реально вкусно!)

+5   Спам
в воскресенье как всегда открыла ваш сайт и о чудо - новый рецепт!!! как мне показалось немного необычный) но я ошиблась! необычность его в необыкновенном вкусе smile вкусные гречаники!!!!!!!!! котлеты отдыхают!!!!! жду ваших новых рецептов. спасибо tongue smile

1-10 11-11
Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть