Яблочный пирог

Яблочный пирог
Еще один вариант яблочного пирога :) Почти шарлотка и в то же время - оригинальный пирог, который не оставит равнодушным ни одного Вашего гостя!

Ингредиен
ты:
  • сливочное масло / сливочный маргарин - 120 гр.
  • сахар - 120 гр.
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • яйцо - 2 шт.
  • соль - щепотка
  • лимонный сок - 1 ст. л.
  • пшеничная мука - 200 гр.
  • разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
  • молоко - 3 ст.л.
  • яблоки - 4 шт.
  • корица - по вкусу
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Яблоки почистить и разрезать на четыре части. На каждой четвертинке сделать глубокие надрезы.

2. Яйцо взбить с сахаром. Добавить соль, лимонный сок, размягченное сливочное масло, перемешать.

3. Просеянную муку перемешать с разрыхлителем. Добавить небольшими порциями в яично-масленную смесь. Тщательно размешать.

4. Добавить молоко. Всё хорошо взбить. 

5. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто.

6. Уложить яблоки, слегка "утопив" в тесто. Посыпать корицей. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать минут 35 минут при температуре 150 градусов С, до готовности.

7. Пирог доставать из формы слегка охлажденным. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 
 
Совет! 
  • Тесто должно получиться гладкое, без комочков.
  • Вместо яблок можно использовать абрикосы, предварительно удалив косточки, целиком. Прекрасно подойдет и груша. Неплохо будет сочетаться с таким тестом и не сочная слива (сочная даст много сока... и пирог не пропечется).

Как приготовить Яблочный пирог в домашних условиях

Категория: Сладкая выпечка |15.04.2014| Просмотров: 1055 | Рейтинг: 5.0/10
2014 » Апрель » 15
Всего комментариев: 7
+3   Спам
7 Ирина
Рецепт замечательный!И тесто, и яблоки, хорошо пропеклись.Попробую с консерв.персиками. Спасибо!

+3   Спам
Пирог восхитительный!Делаю не первый раз, спасибо.

+3   Спам
5 Стеша
Смотрится эффектно! Вкус - тоже на уровне!

+3   Спам
4 Леонора
Делала с антоновкой+немного груши.Вкусно.Спасибо.

+3   Спам
2 Мария
Очень красивый пирог и вкусный!

+2   Спам
Спасибо smile

+3   Спам
1 Lelya
Вроде бы все яблочные пироги похожи...... Приготовила по этому рецепту - ПОНРАВИЛОСЬ! Спасибо!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть