Кабачки жаренные

Кабачки жаренные
Превосходное блюдо для сезона свежих овощей, готовится быстро и легко. Есть один недостаток: также быстро исчезает со стола)))

Ингредиенты:

кабачки свежие – 3 штуки
мука пшеничная – 5 столовых ложек
соль
чеснок
зелень укропа
масло растительное - для обжаривания
Приготовление:
1. Кабачки помыть, очистить от кожицы, порезать на кусочки и посолить.

2. Приготовить муку. Каждый кусочек кабачка обвалять по очереди в муке.

3. На разогретом растительном масле обжарить кусочки кабачков, обваленные в муке, с обеих сторон, до готовности и образования румяной корочки. Снять на тарелку. Посыпать измельченным чесноком.

4. Готовые жаренные кабачки пересыпать свежей мелконарезанной зеленью укропа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
  • Чеснок можно измельчить в чеснокодавилке, мелко порезать или натереть на мелкой тёрке.
  • Кабачки желательно использовать молодые, то есть те, в которых ещё не образовались крупные семена.
  • Те, кто не очень любят чеснок могут его не использовать, остроту и пикантность кабачкам может придать молотый острый перец.
  • Можно подать кабачки со сметанным или сырным соусом.

Как приготовить Кабачки жаренные в домашних условиях

Категория: Вегетарианские блюда |05.06.2014| Просмотров: 1227 | Рейтинг: 5.0/8
2014 » Июнь » 5
Всего комментариев: 8
+4   Спам
Я тоже так делаю)))

+5   Спам
5 Полина
Сегодня именно это блюдо часть моего ужина, спасибо!

+5   Спам
Хорошая сезонная закуска, спасибо!

+8   Спам
Замечательно, Вы ни чего не забыли!и чеснок и укропчик дружат с кабачками!

+6   Спам
Я тоже всегда резала кружочками, а потом этот процесс стал меня утомлять и я перешла на более крупную нарезку. Рекомендую biggrin

+4   Спам
Интересно! Спасибо smile

+4   Спам
да. так оригинально. кружочки - у всех) а у нас теперь - такие кусочки! cool

+6   Спам
1 Виктория
Первый раз вижу такую нарезку кабачка. У нас в семье всегда режут кружочками))) Но скажу честно, вкус от этого не поменялся ;-) Спасибо за напоминание - пошла готовить кабачки жаренные!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть