Кабачковый гратен с говядиной

Кабачковый гратен с говядиной
Овощам в рационе малыша отводится особое место: они содержат углеводы, витамины, минеральные вещества и повышают защитные силы организма. Запеченные овощи, не только сохранят полезные свойства, но и хорошо усвоятся. А добавление мяса - сделает гратен полноценным блюдом на обед или ужин.
 
Ингредиенты (на 2 порции): 
  • 1 кабачок / цуккини средних размеров
  • 50 гр. твердого сыра, натереть на терке
  • 2 яйца 
  • 50 мл молока
  • 100 гр. отварной говядины / курицы
  • 75 гр. пшеничной муки
  • 30 гр. сливочного масла
  • 1/2 пакетика разрыхлителя для теста
  • несколько веточек укропа
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление: 
1. Натереть кабачки, сыр на средней терке. Укроп измельчить. Говядину нарезать мелкими кубиками.

2. Яйца взбить с мукой и разрыхлителем. Влить аккуратно растопленное сливочное масло. Добавить сыр. Добавить измельченный укроп. Все хорошо перемешать. 

3. Духовку разогреть до 220° C. 
4. Кабачки перемешать с говядиной. Посолить, поперчить по вкусу.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить говядину с кабачками. 
Залить яично-молочной смесью. Слегка перемешать.  

6. 
Поставить в духовку и запекать 20 минут, накрыв форму фольгой. Через 20 минут фольгу убрать и продолжить запекание еще минут 20, до готовности.

7. Подавать в теплом виде. 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПУСТЬ ВАШ МАЛЫШ БУДЕТ ЗДОРОВ!

Совет! Когда малыш чуть подрастет, можно вместо молока добавлять нежирную сметану.

Я всегда очень рада, когда мои блюда нравятся детям. Так и случилось с этим гратеном smile Мои ребята просят добавки! А это подтверждение того, что блюдо действительно удалось на славу! 

Попробуйте! Действительно очень вкусно и просто!

Как приготовить Кабачковый гратен с говядиной в домашних условиях

Категория: Детское меню |04.05.2014| Просмотров: 2158 | Рейтинг: 5.0/11
2014 » Май » 4
Всего комментариев: 141 2 »
+1   Спам
гратен с говядиной - вкусный, как говорят "без комментариев!" спасибо. удачи cry

+4   Спам
очень вкусный кабачковый гратен с говядиной. спасибо. удачи tongue

+6   Спам
12 Стася
Спасибо за рецепт. Очень вкусное блюдо)

+9   Спам
я тоже сделала с ветчиной! вкусно!

+7   Спам
На здоровье smile

+9   Спам
9 Вероника
Вксуно. Самостоятельное блюдо. Класс!

+9   Спам
8 Allochka
Даже через экран видно, как сочно и вкусно

+8   Спам
7 Юлия
Всё получилось!Спасибо за рецепт!

+9   Спам
6 Надежда
Нежная, ароматная, хорошо пропеченная - это всё про запеканку!Спасибо за рецепт!

+9   Спам
5 Даша
Чудеснейший рецептик!!!

1-10 11-14
Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть