Кальмары с луком в сметане

Кальмары с луком в сметане
Один из самых недорогих и в то же время очень полезных морепродуктов - кальмар. И взрослые и дети с удовольствием едят хорошо приготовленного кальмара. Правильно приготовленный кальмар имеет нежное, сочное мясо и привлекательный вид. 

В последнее время из кальмаров все чаще готовят простые салаты. Вот и сегодня я хочу Вам предложить простой в приготовлении и полезный салат в котором только 3 компонента, гармонично дополняющих друг друга - кальмар, лук и сметана.    

Ингредиенты (на 2 порции):
  • кальмары - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сметана - 100 мл
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль, сухие специи для морепродуктов - по вкусу
  • зелень
  • долька лимона - для подачи
Приготовление:
  1. Тушки кальмаров вымойте, очистите от пленочки и удалите хрящевую пластинку. Внимание! Чтобы кальмары легко почистились, нужно погрузить их на несколько секунд в кипяток и сразу положить под холодную воду.  
  2. Нарежьте кальмары кольцами.
  3. Лук очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле до мягкости.
  4. К луку добавьте сметану и довести до кипения, посолите.
  5. Затем добавьте кальмаров и протушите с момента закипания 4 минуты, периодически помешивая.
  6. Готовый салат выложите на тарелку, украсьте зеленью. Внимание! Не забудьте подать салат с долькой лимона!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Кальмары с луком в сметане в домашних условиях

Категория: Рыба и морепродукты |27.09.2015| Просмотров: 739 | Рейтинг: 5.0/3
2015 » Сентябрь » 27
Всего комментариев: 5
+2   Спам
smile все рекомендации по приготовлении кальмаров приняла во внимание. и салат получился отменный! благодарю tongue

+3   Спам
smile не всегда у меня получались мягкие кальмары. а так как предлагаете вы - проще и кальмары получились реально мягкие и сочные. я вообще люблю все салаты с морепродуктами smile поэтому для меня это важно! салат быстро готовится и вкусно. спасибо smile

+2   Спам
Ну очень вкусно!!!! Кальмары получаются просто супер!!!!

+3   Спам
кальмары получились действительно вкусные! cool

+5   Спам
smile простой и вкусный салат. спасибо smile

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть