Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром
Обычно я готовлю картофельную запеканку с беконом... Но сегодня у меня небыло бекона и запеканка получилась вегетарианская ;) И, поверьте, получилось очень вкусное и сытное блюдо! Импровизация оказалась удачной. Рекомендую попробовать приготовить...

Ингредиенты:
  • 150 гр. репчатого лука
  • 800 гр. картофеля
  • 10 мл сухого белого вина
  • 100 мл сливок, 15%
  • 200 гр. твердого сыра
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:

1. Лук очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на раскаленном растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Слегка посолить и поперчить. Влить белое вино, протушить в течение 3 минут.  

2. Разогреть духовку до 180 градусов С.
3. Картофель очистить.
4. Картофель и сыр нарезать тонкими ломтиками.
5. В форму для запекания сложить слоями: лук и картофель, слегка присаливая и поливая сливками.  

Верхний слой запеканки сформировать из тонких ломтиков сыра.

6. Запекать блюдо в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут.

7. Подавать с любым "зеленым салатом" или "острой рукколой".



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Картофельная запеканка с сыром в домашних условиях

Категория: Вегетарианские блюда |13.11.2016| Просмотров: 1431 | Рейтинг: 5.0/3
2016 » Ноябрь » 13
Всего комментариев: 2
+2   Спам
вкусная картофельная запеканка с сыром. я бы даже сказала не хуже чем с мясом!
очень нежная!!!!!!!!
главное, не жалеть сыра wink
готовьте как и я по вашим рецептам - с удовольствием!
спасибо biggrin smile

+3   Спам
в воскресенье открыла сайт и, как говорится, бывает блюдо вкусное или очень вкусное!!!!!!! так это именно очень вкусное!!!!!!! выражаясь просто - обалденное!!!!!! рекомендую. удачи tongue cry surprised

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть