Картофельные оладьи

Картофельные оладьи
Никогда не выбрасывайте картофельное пюре, если оно осталось после ужина - приготовьте вкуснейший завтрак!
 
Ингредиенты (на 4 порции):
  • 4 ломтика бекона, нарезать кубиками
  • 2 стакана пюре 
  • 2 яйца, взбить
  • 2 пера зеленого лука, нарезать мелко
  • 1/2 стакана тертого сыра
  • 3/4 стакана панировочных сухарей
  • 1 зубчик чеснока
  • соль - по вкусу
  • подсолнечное масло - для жарки
Приготовление:
  1. Обжарьте бекон в сковороде на среднем огне до готовности. 
  2. Смешайте с миске картофельное пюре, бекон, яйца, зеленый лук, сыр. Все хорошо перемешайте. 
  3. На тарелку насыпьте панировочные сухари, выдавите чеснок (или мелко измельчите), перемешайте, слегка посолите.
  4. Столовой ложкой набирайте картофельное пюре, выкладывайте на тарелку с панировочными сухарями, обваливайте со всех сторон, формируйте форму (примерно как котлеты), обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны на разогретом подсолнечном масле.
  5. Горячие оладьи подавайте к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
    • Подавайте картофельные оладьи, полив их сметаной.
    • Для приготовления оладьев из картофеля используйте вчерашнее пюре. Оладьи из свежего пюре получатся клейкими. Т.е. если Вы просто решили приготовить на завтрак картофельные оладьи - с вечера сварите пюре и хорошо его охладите в холодильнике.
 

Как приготовить Картофельные оладьи в домашних условиях

Категория: Вегетарианские блюда |29.01.2014| Просмотров: 1496 | Рейтинг: 5.0/10
2014 » Январь » 29
Всего комментариев: 4
+6   Спам
вкусно получилось. полила сметанкой и укропчиком tongue

+5   Спам
3 Яна.Ялта
Вкусно, часто готовлю. Сегодня прпоявила фантазию-добавила не зеленый лук, а слегка обжаренный обычный.

+4   Спам
Отличный рецепт! Для завтрака - супер! При чём для взрослых и детей.Моя бабушка готовила картофельные зразы, всё практически так же, только в середину клала начинку (молотое мясо или печень). Вы напомнили мне давно забытые рецепты. Спасибо!

+5   Спам
1 Bar_bara
Давненько заглядываю на этот сайт, нравится он мне. Здесь "готовят" восхитительнейшие блюда из простейших продуктов, - просто фокус-мокус какой-то. Спасибо хозяйке сайта, Tory. Всегда с удовольствием прихожу.

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть