Хлеб с клюквой

Ароматный хлеб с клюквой... Вкусно! Полезно! Не отягощает ни желудок, ни совесть девушек))) Такое себе ... разрешенное «пирожное».

Ингредиенты:

Приготовление:

Нагреть духовку до 180 ° С.
Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. Добавить клюкву и орехи, перемешать.
Взбить яйцо с сахаром, добавить апельсиновый сок, размягченное масло и апельсиновую цедру. Тщательно перемешать.
Соединить все подготовленные продукты, перемешать деревянной ложкой.
Выложить в смазанную растительным маслом и посыпанную мукой форму для хлеба. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 180 ° С 55 - 60 минут, до готовности (зубочистка, вставленная в хлеб, выходит сухая).
Достать из духовки, оставить в форме на 10 минут. Удалить из формы, охладить на решетке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!