Хлебные палочки

Хлебные палочки
Для ценителей итальянской кухни! Те самые - тонкие... хрустящие... хлебные палочки - Grissini :)

Ингредиенты
(~ 30 штук):
  • 225 гр. муки
  • 150 мл теплой воды
  • 5 гр. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. мака
  • 1 ст.л. белого кунжута
  • 2 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
  1. В миску всыпать муку, сделать углубление, влить воду и всыпать дрожжи. Добавить сахар и подождать несколько минут пока дрожжи активируются (начнут пениться).
  2. Перемешать муку с водой, добавить соль и замесить тесто (на рабочем столе или миксером). В конце добавить оливковое масло.
  3. Переложить тесто в сухую миску, накрыть хлопчатобумажным полотенцем или затянуть пищевой пленкой. Оставить до удвоения объема.
  4. Духовку разогреть до 190° С.
  5. Переложить тесто на доску, посыпать маком и кунжутом, обмять и раскатать в прямоугольник, с длинной стороной около 30 см.
  6. Длинным острым ножом порезать тесто на полоски толщиной ~ 1 см. Руками сформировать палочки, разложить на противень.
  7. Выпекать около 25 минут, до момента, когда гриссини хорошо зарумянятся. 



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Хлебные палочки в домашних условиях

Категория: Несладкая выпечка |01.03.2016| Просмотров: 1820 | Рейтинг: 5.0/2
2016 » Март » 1
Всего комментариев: 5
+2   Спам
понравились хлебные палочки. они могут быть использованы и к супу и как десерт к чаю! (за счет кунжута и мака) готовлю уже в пятый раз! съедаются мгновенно!!!!!!!!!!!!

+3   Спам
biggrin идеальный рецепт хлебных палочек! один замес сделала соленые палочки к супу, а во второй замес добавила сахар) к чаю - красота. спасибо tongue cry

+4   Спам
3 Светлана Анатольевна
очень понравилась простота приготовления! спасибо за рецепт! вкусно вместо сухариков к супу!

+4   Спам
2 Анна П.
Спасибо за рецептик! Как раз из той песни "мам, сделай что нибудь вкусненькое, но Не знаю что :) И вкусно и не каллорийно!

+4   Спам
1 Виктория
От одного их вида у меня аппетит подскочил - решила твердо: пробую!!! ПОЛУЧИЛИСЬ!!!!!!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть