Котлетки из куриной грудки

Котлетки из куриной грудки
Еще один рецепт приготовления нежных, сочных, куриных котлет с хрустящей корочкой))) Готовятся быстро и гораздо полезнее, чем жаренные на сковороде! Поэтому рекомендуется такие куриные котлетки для детского и диетического питания.

Ингредиенты
:
  • филе куриное - 0,5 кг
  • яйцо - 1 шт.
  • крахмал - 1 ст.л.
  • мякоть 1/4 батона
  • молоко - 0,5 стакана, для замачивания хлеба
  • соль, специи - по вкусу
  • панировочные сухари
Приготовление:
1. Замачиваем мякоть батона в молоке. Отставляем в сторону.
2. Мясо моем, режем на небольшие кусочки, готовим фарш. Перекладываем фарш в миску.

3. Добавляем к фаршу все остальные компоненты. Внимание! Мякоть батона следует отжать от лишнего молока.

4. Перемешиваем. Если фарш для котлет получился жидкий, то добавляем 1 ст.л. муки или еще 1 ст.л. крахмала. Тщательно вымешиваем, слегка отбиваем (поднимая фарш и снова бросая в миску).

5. На противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом, выкладываем обваленные в панировочных сухарях котлеты (у меня получилось 8 штук).

6. Запекаем куриные котлетки в предварительно разогретой до 180 градусов С духовке 25 - 30 минут, до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Котлетки из куриной грудки в домашних условиях

Категория: Блюда из птицы |15.07.2014| Просмотров: 928 | Рейтинг: 5.0/8
2014 » Июль » 15
Всего комментариев: 9
+1   Спам
я готовлю котлеты из куриной грудки, но я добавляю в фарш зелень. сочно! ваши котлеты тоже вкусные wink удачи surprised

+2   Спам
первый раз добавляла в котлеты крахмал... думала что будут тугие. получились вкусные. на заметку: я в котлеты добавляю зелень)

+4   Спам
7 Вера
Просто куриное лакомство!!!

+4   Спам
6 Зоя
Понировка закончилась, а желание приготовить эти замечательные котлетки было, Так я обваляла в муке!Вкуснятина!

+4   Спам
5 Микаэлла
Котлетки очень нежные и сочные! Правда я в фарш добавила ещё мелконарезанную зелень петрушки для цвета :)

+4   Спам
tongue мне нравятся более зажаренные cool

+7   Спам
1 Светик
Супер вкусный и быстрый рецепт! Сделал побольше и - свободен! Класс! Мне очень понравилось, что не жирные, в масле жаренные)))

+6   Спам
Да, то что без масла...... жарки.... сковороды... - СУПЕР!

+5   Спам
А я еще и под грилем зажарила! У меня таааакаая румяная корочка на куриных котлетках была - пальчики оближешь! smile

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть