Креветки в томатном соусе со спаржей

Креветки в томатном соусе со спаржей
Креветки в томатном соусе – очень вкусное блюдо в китайском / тайском стиле :) Готовить такое блюдо очень легко. Можно есть креветки в кисло-сладком маринаде в качестве гарнира на обед или в качестве лёгкого ужина...

Ингредиенты:
  • 250 гр. очищенных креветок
  • 200 гр. зеленой спаржи
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • 1 ст.л. + 1 ст.л. оливкового масла - для обжаривания
для маринада:
  • 2 ч.л. карри
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. томатной пасты 
Приготовление:
  1. Приготовьте маринад для креветок - смешайте все компоненты. Переложите креветки в маринад. Отставьте в сторону минут на 30 минут.
  2. На разогретом растительном масле обжарьте 2 измельченных зубчика чеснока в течение 1 минуты. 
  3. Вымойте и обрежьте спаржу. Переложите спаржу в сковороду к обжаренному чесноку. Продолжите готовить, помешивая, в течение 5 минут (в зависимости от толщины спаржи). Внимание! Спаржа готова когда она стала мягкой но при этом сохранила хруст. Переложите готовую спаржу на сервировочное блюдо.
  4. В той же сковороде, добавив 1 столовую ложку оливкового масла, на сильном огне обжарьте креветки в течение 3-5 минут, до готовности. Выложите креветки на спаржу.
  5.  Подавайте блюдо сразу по приготовлении отдельно, или с рисом на гарнир.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Креветки в томатном соусе со спаржей в домашних условиях

Категория: Рыба и морепродукты |03.12.2015| Просмотров: 3218 | Рейтинг: 5.0/5
2015 » Декабрь » 3
Всего комментариев: 3
+3   Спам
2 Светлана Петровна
спаржу готовила в первый раз...... очень понравилась! спасибо
ну, а за креветки, я молчу - что тут скажешь - креветки ВКУСНЕЙШИЕ! кстати, в томатном соусе ела тоже в первый раз! да уж, все бывает в первый раз)))

+3   Спам
какие вкусные креветки!!!!!!!!!!!!!!
сладенькие.... в томатном соусе......
я считаю что это отдельное красивое блюдо, а не гарнир!
в данном случае спаржа как гарнир... tongue

+2   Спам
вполне согласна с Машей, что креветки со спаржей вполне самостоятельное блюдо. все в гармонии - и креветки и соус... wink спасибо. успехов. с уважением surprised

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть