"Удовольствие и польза от еды"
Креветки в томатном соусе со спаржей
Креветки в томатном соусе – очень вкусное блюдо в китайском / тайском стиле :) Готовить такое блюдо очень легко. Можно есть креветки в кисло-сладком маринаде в качестве гарнира на обед или в качестве лёгкого ужина...
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 250 гр. очищенных креветок
- 200 гр. зеленой спаржи
- 2 зубчика чеснока
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- 1 ст.л. + 1 ст.л. оливкового масла - для обжаривания
для маринада:
- 2 ч.л. карри
- 1 ч.л. соевого соуса
- 1 ч.л. сахара
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. оливкового масла
- 2 ст.л. томатной пасты
Приготовление:
- Приготовьте маринад для креветок - смешайте все компоненты. Переложите креветки в маринад. Отставьте в сторону минут на 30 минут.
- На разогретом растительном масле обжарьте 2 измельченных зубчика чеснока в течение 1 минуты.
- Вымойте и обрежьте спаржу. Переложите спаржу в сковороду к обжаренному чесноку. Продолжите готовить, помешивая, в течение 5 минут (в зависимости от толщины спаржи). Внимание! Спаржа готова когда она стала мягкой но при этом сохранила хруст. Переложите готовую спаржу на сервировочное блюдо.
- В той же сковороде, добавив 1 столовую ложку оливкового масла, на сильном огне обжарьте креветки в течение 3-5 минут, до готовности. Выложите креветки на спаржу.
- Подавайте блюдо сразу по приготовлении отдельно, или с рисом на гарнир.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Креветки в томатном соусе со спаржей в домашних условиях
Теги:
2015 » Декабрь » 3
| Всего комментариев: 3 | |||
| |||
спасибо. успехов. с уважением 