Куриное филе с баклажанами

Куриное филе с баклажанами
Вкусное сочное блюдо для Вашего стола. Традиционное куриное филе в сочетании с баклажаном. 

Ингредиенты:
  • 2 шт. куриных филе
  • 1 баклажан
  • 150 мл куриного бульона
  • соль, перец - по-вкусу
  • карри
  • оливковое масло - для жарки 
Приготовление:
  1. Куриное филе помыть, порезать на кусочки и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Баклажаны порезать на кусочки, хорошо посолить и отставить на 10-15 минут для того, чтобы вышла вся горечь. 
  3. На отдельной сковороде пассировать мелконарезанный лук и нарезанные кубиками баклажаны. 
  4. Куриное филе и баклажаны соединить в глубокой сковороде или сотейнике, добавить куриный бульон, посолить, поперчить, добавить немного карри / других специй по Вашему вкусу. Протушить на медленном огне 10-15 минут. 
  5. Блюдо готово.
    Подавать со свежей зеленью или гарниром по Вашему выбору (картофельное пюре, рис).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Куриное филе с баклажанами в домашних условиях

Категория: Блюда из птицы |08.01.2014| Просмотров: 1555 | Рейтинг: 5.0/11
2014 » Январь » 8
Всего комментариев: 8
+1   Спам
вкусное сочное получилось филе с баклажанами! я правда добавила вместо куриного бульона сметаны surprised в остальном - без изменений!

+3   Спам
biggrin приготовила грудку с баклажанами..... вкусно сочно! рекомендую

+3   Спам
6 Вероничка
Делаю не первый раз и всегда съедаем с огромным удовольствием. Спасибо:)

+5   Спам
4 Леонора
Спасибо, вкусно.Тоже самое можно сделать с кабачками.

+5   Спам
Леонора, по Вашей подсказочке сделала с кабачками. Понравилось. Спасибо smile

+5   Спам
3 Светлана
Хороший рецепт. Я беру приправу "Вегета". Получается не пресно).

+5   Спам
1 Алена
Приготовила своему сыну. Ему очень понравилось, так что всем советую!

+4   Спам
Спасибо!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть