Куриные котлетки с овощами

Куриные котлетки с овощами
Предлагаю приготовить куриные котлетки из рубленного куриного филе с овощами ;) Такие котлеты, из простых и доступных ингредиентов, получаются гораздо вкуснее и сочнее, чем обычные! ;)

Ингредиенты
(примерно на 16 шт.):
  • 1 кг куриного филе
  • 1/2 банки консервированной кукурузы (425 гр.) 
  • 100 гр. зеленого горошка (консервированного, или свежего)
  • 1 яйца
  • 3 ст.л. крахмала
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 пучка зелени укропа / петрушки
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • панировочные сухари
  • растительное масло - для жарки
Приготовление:
  1. Куриное филе и лук измельчить (ножом!), смешать с овощами, которые также размять (горошек и кукурузу можно просто вилкой), яйцом, измельченным чесноком, зеленью и пряностями. Добавить крахмал и тщательно вымешать.
  2. На сковороде разогреть растительное масло.
  3. Из приготовленного фарша формировать котлетки, панировать в сухарях и жарить до готовности. Внимание! Чтобы котлетки были сочными, важно не пересушить их. В зависимости от толщины, приготовление одной партии занимает 6-8 минут.
  4. Готовые котлетки переложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться излишков жира.
  5. Подавать с рисом, картофельным пюре, овощным салатом или другим, любимым, гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет!
  • Летом, в сезон овощей, к фаршу можно добавить болгарский перец (хотя знаю, что не все его любят).
  • Попробуйте добавить зеленый молоденький лучок... котлеты получатся еще более сочные.
  • Блюдо будет более диетическое, если котлетки приготовить на пару или запечь в духовке.

Как приготовить Куриные котлетки с овощами в домашних условиях

Категория: Блюда из птицы |14.04.2017| Просмотров: 1393 | Рейтинг: 5.0/2
2017 » Апрель » 14
Всего комментариев: 4
+1   Спам
очень странный мне показался рецепт куриных котлет с овощами... но в итоге - очень даже вкусно! tongue

biggrin :я также как и вы ольга засомневалась в котлетах с овощами но очень даже не плохие правда на первый раз я не решилась добавить кукурузу а приготовила только с горошком понравились D

+1   Спам
сегодня праздник пасхи! всех поздравляю!!!! закончился пост и я решила приготовить котлетки с овощами. очень нежные и вкусные.... и я сказала бы диетические! спасибо wink побольше бы таких блюд) удачи вам. христос воскресе tongue

+1   Спам
1 Виктория Иванова
спасибо за идею!!! я сижу тут и страдаю "что приготовить на ужин")))))))))))))) теперь я точно знаю - это будут куриные котлетки из рубленного мяса! ;) ;) ;)

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть