"Удовольствие и польза от еды"
Маффины с сыром и беконом
Раньше всегда кексы / маффины ассоциировались с десертом. Потому что, как правило, они были сладкими. Сегодня есть огромное количество рецептов "соленых" маффинов. Один из них очень понравился мне - сыром и беконом. Такие маффины удобно давать ребенку в школу, вместо бутерброда!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста
- 1 ч.л. соли (без верха)
- 1/4 ч.л. порошка горчицы (для остроты) - по вкусу
- 50 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
- 250 мл молока
- 150 гр. твердого сыра
- 150 гр. бекона
Приготовление: 
- Разогрейте духовку до 180° с.
- Растопите сливочное масло и оставьте в сторону, чтобы остыло.
- Слегка взбейте яйцо. Добавьте сливочное место, молоко и хорошо перемешайте.
- Муку просейте, Добавьте к муке все сухие компоненты - разрыхлитель, соль, порошок горчицы (если Вы его используете).
- Соедините влажные компоненты с сухими, медленно перемешивая ложкой.
- Бекон нарежьте тонкими полосками, сыр натрите на крупную терку. Выложите в подготовленное тесто. Перемешайте.
- Заполните бумажные или силиконовые формочки для маффинов тесто на 2/3 и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение приблизительно 35 минут, до готовности (тест на "сухую спичку").
- Остудите на решетке, не доставая их формочек.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Маффины с сыром и беконом в домашних условиях
Теги:
2016 » Январь » 14
| Всего комментариев: 3 | |||
| |||
сначала сомневалась когда среди ингредиентов прочитала про горчицу... но все таки сделала все как вы прелагаете. маффины получились просто обьеденье 
