Наливной пирог на кефире с айвой

Наливной пирог на кефире с айвой
Это лучшее тесто для сладких наливных пирогов, которое я готовила! У него есть и неоспоримое преимущество перед другими вариантами - оно низкокалорийное, т.к. готовится без жира и на кефире. Выручит такой пирог в любой ситуации, особенно когда гости на подходе :)

Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан кефира
  • 1 пакетик разрыхлителя для теста
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • дольки айвы в сахарном сиропе - количество, по Вашему вкусу
  • сахарная пудра
Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и еще раз хорошенько взбить.

2. В кефирно-яичную смесь просеять муку с разрыхлителем. Перемешать. Внимание! Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.

3. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить слой долек айвы, залить тестом. Тесто распределить равномерно, постепенно наклоняя форму.

4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов С в течении 35-40 минут, до готовности (тест на сухую спичку).

5. Слегка остывший пирог накройте блюдом, большим по размеру и переверните (так же как и "пирог-перевертыш", французский Тарт Татен), посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на кусочки и подавайте к чаю.

Совет! 
  • Для большей сочности полейте пирог Вашим любым сиропом (я, например, больше всего люблю сироп из чайной розы :)
  • Если Вы не заготовили, как я, дольки айвы, то Вы можете использовать купленные в магазине дольки персика, ананаса или даже просто бланшированные яблочные дольки.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Наливной пирог на кефире с айвой в домашних условиях

Категория: Сладкая выпечка |25.09.2015| Просмотров: 4410 | Рейтинг: 5.0/2
2015 » Сентябрь » 25
Всего комментариев: 11
+1   Спам
очень вкусный бисквит получается по Вашему рецепту! раньше для меня это была проблема, а сейчас пеку с любой начинкой и именно его!!!
спасибо за науку tongue

+2   Спам
10 Vikki
вкуснотища.......... :) мне кажется, чем больше этот пирог стоит, тем он вкуснее становится, вечером он был еще вкуснее! ароматом айвы пропитался... нямка... :)

+3   Спам
9 Klaudia
пирог вкусный! хочу поэкспериментировать с начинками. хочу попробовать с черносливом.......

+3   Спам
8 Mari_ya
Это вкуснотень!
Завтра приготовлю к утреннему кофейку)
Забираю в " любимые".

+3   Спам
7 Ксюха Василенко
Получилось с первого раза! Очень вкусный. Все довольны. От души спасибо! и еще, очень прост пирог в приготовлении как оказалось;)

+3   Спам
6 NATA
OOOOOOOOOOOOOOOO! это я удачно к вам зашла. как раз мучилась вопросом "что бы это вкусненькое завтра приготовить?". взяла рецепт на вооружение. спасибо

+3   Спам
5 Марина
Примите и мою благодарность за этот чудный пирог :)

+3   Спам
smile smile smile раз в неделю буду печь такой пирог 100% tongue tongue tongue

+4   Спам
я боялась напрасно что тесто не пропечется! супер вкусный бисквит получился tongue спасибо!

+5   Спам
1 Xara_D.
Tory, это даже наливным пирогом не назовёшь! Это вкуснейший бисквит))))) очень понравился!

+5   Спам
smile какой вкуснейший получился пирог!!!! ароматная айва с кислинкой и тесто просто шедевральное!!! не могу иначе выразить свои эмоции!!!! рекомендую!!!! огромное спасибо smile

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть