Омлет с колбасой и овощами

Омлет с колбасой и овощами
Что может быть вкуснее, сытнее и позитивнее зимним холодным утром, чем яркий питательный омлет?!?
 
Ингредиенты (на 2 порции): 
  •  4 яйца
  • 50 мл молока
  • 1/2 сладкого красного перца
  • 1/2 сладкого жёлтого перца
  • 1 помидор
  • 1 репчатый лук
  • 50 гр. колбасы
  • сушёные травы (базилик, укроп и т.п.) - 1 ст. л. 
  • зеленый лук, петрушка - по вкусу
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • растительное масло - 1 ст.л.
Приготовление
  1. Перец нарезать тонкими ломтиками, лук - полукольцами, колбасу - широкими полосками. Помидор разрезать на 4 части, очистить от кожицы и семян, нарезать полосками.
  2. На растительном масле обжарить по очереди колбасу и овощиСоединить вместе, накрыть крышкой и протушить на медленном огне 10 минут. Посолить и поперчить.
  3. Взбить яйца. Добавить молоко. Перемешать. Посолить и поперчить.
  4. На сковороде разогреть растительное масло, влить яйца и быстро перемешивая вилкой обжарить, чтобы "схватились".  
  5. Выложить на омлет овощи, слегка перемешать. Положить полоски колбасы. Посыпать измельченной петрушкой и зеленым луком. Перемешать.
  6. Подавать немедленно - с пылу с жару - с горчичным соусом
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Омлет с колбасой и овощами в домашних условиях

Категория: Блюда из яиц |06.03.2014| Просмотров: 1660 | Рейтинг: 5.0/15
2014 » Март » 6
Всего комментариев: 7
+4   Спам
6 Pusya_Флор
Яичница-болтунья........... да еще и с бекончиком.. овощами - вкуснятина!

+5   Спам
4 Шура
Вкусно по-дачному!

+6   Спам
Да, кстати, и на даче тоже можно)

+5   Спам
3 Нина П.
Омлет - супер!Спасибо за идею

+5   Спам
2 Юрий
Tory, Вы - муза кулинарии!

+2   Спам
biggrin Юрий, вы безусловно сделали достойный комплимент! а в отношении омлета с овощами - да, вкусно и калорийно. спасибо

+5   Спам
Моя еда)))) Вкусно! tongue

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть