Омлет-суфле

Омлет-суфле
Во Франции в последнее время появилась тенденция готовить соленые десерты. Предлагаемый омлет как раз из их числа! Удивительное сочетание продуктов... Нежный вкус... Идеально для летних жарких дней... Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • щепотка соли
  • 50 гр. молотого миндаля
  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • 100 гр. сметаны / натурального домашнего йогурта
  • 100 мл молока
  • 100 гр. сыров (это может быть чеддер, козий сыр, фета) крупными кубиками
  • 100 гр. помидор черри
  • 100 гр. вишни без косточек
  • 50 гр. маслин без косточек
  • листья свежего базилика - по вкусу
  • специи - по вкусу
Приготовление:
  1. Разогреть духовку до 180° С.
  2. Взбить яйца с солью. Просеять муку, добавить молотый миндаль, соединить с яйцами. Добавить йогурт, молоко и специи, перемешать венчиком.
  3. Смазать растительным маслом форму для запекания. Вылить в форму омлет. Распределить помидоры черри, маслины, вишни, кусочки сыра и листики базилика. Внимание! Форму подбирайте по размеру так, чтобы омлет заполнил ее на 2/3, не больше.
  4. Выпекать в духовке течение 30-40 минут или до золотистого цвета и твердой консистенции.
  5. Подавать в горячем или холодном виде с салатом из свежих овощей. Внимание! После того как Вы достанете омлет-суфле из духовки он может немного осесть. Это нормально.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Омлет-суфле в домашних условиях

Категория: Блюда из яиц |13.02.2015| Просмотров: 1388 | Рейтинг: 5.0/7
2015 » Февраль » 13
Всего комментариев: 8
+2   Спам
:я готовлю такой омлет с зелуным горошком в стрючках D biggrin

wacko wacko wacko и правда! тоже сделаю омлет со стручковой фасолью! cool

+3   Спам
6 Михална
Ознакомилась...Думаю...

+3   Спам
wacko вкусный омлет, хоть не совсем обычный wacko

+6   Спам
омлет с вишнями cool мне понравился cool

+7   Спам
tongue тема классная smile smile smile

+6   Спам
1 Анастасия
Интересный рецепт. вроде омлет....... и в то же время реально как десерт!

+4   Спам
нежный омлет в виде десерта smile

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть