"Удовольствие и польза от еды"
Овощные соки
Овощи являются важными продуктами, которые защищают нас от болезней и укрепляют здоровье. Соки, извлеченные из свежих овощей, пить полезно, потому что они обеспечивают клетки и ткани организма необходимыми питательными веществами и ферментами. Мы, безусловно, можем получить эти полезные вещества, съев целый плод, но дело в том, что свежевыжатые соки легче перевариваются и усваиваются. 
Свекольный сок
Свекольный сок
- Витамины: A, B, C и E.
- Минеральные вещества: железо, магний, марганец, фосфор, калий, кремний и натрий.
- Терапевтический эффект:
- свекольный сок сильно действует на организм, потому следует употреблять его в небольших количествах и в смеси с другими соками, такими как яблочный сок, морковный, огуречный и сок из сельдерея;
- сок свеклы - отличный очиститель крови, печени, почек и артерий;
- сок свеклы дарит энергию благодаря высокому уровню природных сахаров, но этот сок следует избегать тем, кто страдает от сахарного диабета;
- свекольный сок устраняет проблемы с пищеварением, такие как запор;
- сок свеклы укрепляет кости, что очень полезно для пожилых людей, чьи кости становятся более хрупкими.
Внимание! Свекольный сок нужно смешивать с другими соками фруктов или овощей, потому что простой сок свеклы может вызвать негативные реакции в организме, хотя он и обладает полезными свойствами.
Сок из брокколи
- Витамины: A, B, C, E и K.
- Минералы: кальций, медь, железо, калий и цинк.
- Терапевтическое действие:
- брокколи содержит большое количество антиоксидантов и клетчатки, поэтому эффективно используется для профилактики и при лечении рака;
- сок из брокколи рекомендуется для профилактики катаракты.
Для извлечения сока выбирают зеленые, не сухие брокколи без желтых пятен. Они должны быть твердыми на ощупь. Стебли также могут быть использованы для сока, так как содержат много минералов и витаминов.
Сок из капусты
- Витамины: A, B, C и E.
- Минералы: кальций, хлорид, йод, железо, магний, фосфор, калий и сера.
- Терапевтический эффект:
- капуста является прекрасным вариантом для очистки всего тела как внешне, так и внутренне, обладает антисептическим эффектом;
- капустный сок помогает при запоре, снижает кровяное давление;
- сок из капусты часто используется при диетах для потери веса;
- капустный сок рекомендуется во многих случаях для лечения респираторных заболеваний, таких как астма, простуда и грипп.
Для сока выбирают большую и тяжелую капусту. Более легкая капуста содержит меньше сока или более старая. Капустный сок должен всегда употребляться в смеси с другими соками, например с морковным, огуречным.
Морковный сок
- Витамины: A, B, C, D, E, G и K.
- Минералы: кальций, медь, йод, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий и сера.
- Терапевтический эффект:
- морковный сок является отличным тонизирующим средством при любом заболевании. Его можно пить по желанию и в больших количествах;
- морковный сок особенно эффективен для предотвращения катаракты и других заболеваний глаз;
- морковный сок стимулирует иммунную систему и защищает от болезней;
- морковный сок помогает лечить анемию, проблемы с кровообращением и кожные заболевания;
- сок из моркови полезен при наличии проблем с пищеварением, прекрасное средство от язв, астмы и проблем с печенью, помогает предотвратить кариес и заболевания десен.
Выбирают для сока твердую на ощупь морковь. Морковный сок часто используется в качестве основы для других напитков, так как легко усваивается и может употребляться в больших количествах.
Сок из сельдерея
- Витамины: В и С.
- Минералы: железо, магний, фосфор, калий и натрий.
- Терапевтический эффект:
- сок сельдерея облегчает ревматические боли и воспаления при артритах;
- желательно пить сок сельдерея после поправки от определенных болезней, особенно после простуды или гриппа, чтобы тело восполнило запас потерянных минералов;
- калий в сельдерее помогает снизить кровяное давление и укрепляет желудок, печень и почки;
- сок из сельдерея успешно устраняет проблемы со сном.
Выбирают твердый сельдерей без признаков высыхания. Его хорошо моют, удаляют стебли и оба конца.
Огуречный сок
- Витамины: А и С.
- Минералы: кальций, йод, железо, магний, фосфор, калий, кремний и натрий.
- Терапевтический эффект:
- огуречный сок является отличным тонизирующим средством для кожи, волос и ногтей;
- сок из огурцы контролирует задержку жидкости и помогает в лечении мочевого пузыря, очищает кровь, эффективно лечит артрит.
Выбирают темно-зеленый огурец, твердый на ощупь, не имеющий никаких признаков увядания. Некоторые огурцы покрыты веществом, напоминающим воск, поэтому перед отжимом сока следует тщательно промыть плоды.
Томатный сок
- Витамины: A, B, C и E.
- Минеральные вещества: железо, фосфор, калий и сера.
- Терапевтический эффект - из-за воздействия солнца помидоры содержат много питательных веществ и, следовательно, чрезвычайно полезны для организма;
- томатный сок особенно полезен для людей, страдающих от беспокойства, стрессов, нервозности, бессонницы и усталости;
- помидоры имеют способность удалять мочевую кислоту из организма и являются отличной едой для людей, страдающих от артрита, подагры и ревматизма;
- томатный сок также выводит токсины из тела, потому может помочь при определенных проблемах с кожей, при акне.
Выбирают спелые и тяжелые помидоры. Томатный сок можно употреблять в пищу в чистом виде, а можно пить его в сочетании с морковным, яблочным, соком из сельдерея.
ПЕЙТЕ СОКИ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Как приготовить Овощные соки в домашних условиях
Теги:
2015 » Октябрь » 18
| Всего комментариев: 6 | ||||||
| ||||||
благодарю 
особенно не лениться готовить для детей! с уважением 
осень... овощи и фрукты... есть время попить соки) а ваши разъяснения вообще идеальные! я все чаще захожу на ваш сайт и много узнаю нужного. спасибо 
обожаю овощные соки!