Перепелиные яйца в панировке

Перепелиные яйца в панировке
Интересный вариант горячей закуски на традиционное застолье или холодной мини-закуски на шпажках на фуршете. 

Ингредиенты:
  • перепелиные яйца - 20 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • панировочные сухари - 3 ст.л.
  • растительное масло - для обжаривания
Приготовление:
  1. Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, обсушиваем.
  2. Обваливаем каждое яйцо последовательно в муку, во взбитое яйцо, в сухари.
  3. Обжариваем на предварительно разогретом масле, часто переворачивая. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
  • Эффектнее всего яйца в сухарях будут смотреться, если Вы подадите их разрезанными пополам.
  • Перепелиные яйца трудно очистить от скорлупы. Поэтому после того как они сварятся, нужно немного разломать скорлупу и залить их холодной водой. Вода попадет под скорлупу и ее будет легче снять.

Как приготовить Перепелиные яйца в панировке в домашних условиях

Категория: Блюда из яиц |09.05.2014| Просмотров: 2026 | Рейтинг: 5.0/11
2014 » Май » 9
Всего комментариев: 6
+5   Спам
5 Леонора
Спасибо!Получилось.

+5   Спам
4 Надежда
Малышей надо постоянно удивлять и Ваш рецепт как раз "в тему"!Спасибо!

+5   Спам
Очень вкусно! Особенно с дижонской горчицей

+5   Спам
Я как-то ела яйца, назывались по-шотландски - их сначала в фарш оборачивали, а потом уже в панировку. И обжаривали. Тоже вкусно

+3   Спам
biggrin я приготовила как вероника, по-шотлански. вкусно и оригинально!

+6   Спам
1 Слава Б.
Tory, не с первого раза но научилась я обваливать в панировку! Спасибо. Оригинальный рецепт

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть