Пончики из трески

Пончики из трески
Конечно, Вы когда-либо пробовали пончики, но вряд ли пробовали рыбные пончики))) Поверьте мне, это, действительно, вкусно! Золотые и хрустящие снаружи, и одновременно нежные и сочные внутри.  Попробовав один раз Вам захочется готовить их снова и снова. 

Ингредиенты:
  • 200 гр. филе трески / филе другой белой плотной рыбы 
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 1 пучок петрушки
  • 1 щепотка соли
  • ½ чайной ложки пищевой соды / разрыхлитель для теста
  • ½ чайной ложки куркумы
  • 130 гр. муки
  • 150 мл воды
  • растительное / оливковое масло - для обжаривания во фритюре
Приготовление:
  1. Мелко нарезать треску, чеснок, лук и петрушку. 
  2. Взбить яйца с солью. Добавить муку, соду / разрыхлитель и воду, хорошо перемешать венчиком.
  3. Добавить измельченную треску с чесноком и зеленью. Перемешать еще раз.
  4. В глубоком сотейнике / сковороде разогреваем растительное масло.
  5. С помощью двух ложек, аккуратно, небольшими порциями выкладываем пончики в разогретое масло. Обжариваем до румяного цвета.
  6. Шумовкой достаем пончики на тарелку с бумажным полотенцем (для того, чтобы убрать лишнее масло). 
  7. Пончики с треской вкусны как в теплом, так и в холодном виде (на закуску)))
​ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! Очень вкусно есть пончики из трески с соусом айоли.

Обратите внимание на то, что пончики с треской очень нравятся детям (которые не всегда хотят есть рыбу - значит это еще один важный повод их приготовить!).

Как приготовить Пончики из трески в домашних условиях

Категория: Рыба и морепродукты |21.07.2014| Просмотров: 2364 | Рейтинг: 5.0/11
2014 » Июль » 21
Всего комментариев: 15
+3   Спам
smile что-то я не рискнула жарить в масле... а пожарила как рыбные котлеты) вкусно. состав фарша хороший. такие котлеты мы даже больше любим чуть остывшие tongue

+3   Спам
пожарила как котлеты... вкусно. и состав хороший wacko

+6   Спам
12 Солнце
Спасибо за рецепт!!! Моя дочь, которую с трудом можно заставить съесть рыбу, с удовольствием слопала эти пончики с треской!!!

+5  
на здоровье! smile

+6   Спам
Пончики из трески....Такое странное блюдо, но рискну приготовить..... dry

+8   Спам
9 Виола
Советую не бояться и делать строго по рецепту, очень вкусно! Спасибо!

+8   Спам
8 Sonya
Очень ваши пончики с рыбой понравились моему сыночку. Спасибо за рецепт

+8   Спам
6 Зоя
Рецепт нежный, интересный и, для меня, новый! Спасибо Вам!

+7   Спам
И мне пончики рыбные понравились тоже!

+6   Спам
И мне понравились рыбные пончики

+9   Спам
5 Оля-ля
Очередное огромное спасибо!

+10   Спам
Интересная идея, пончики рыбные. Надо обязательно попробовать.

+8   Спам
1 Рита_Рита_Маргарита
Насколько я помню - пончики из трески это опять же блюдо португальской кухни? или испанской?.... которые очень похожи.... и это действительно ВКУСНО!

+9  
Да, Вы не ошибаетесь - это блюдо испанской кухни smile

+9   Спам
И в португальской такое тоже что-то подобное есть! tongue Рецепт хороший. Вкусно! Спасибо

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть