Вкусное разнообразие для любителей яблок, сидящих на диете или соблюдающих пост. Этот яблочный крамбл мой самый любимый. Готовится просто, а результат превзойдет все Ваши ожидания =) Хрустящая, золотистая крошка, нежный яблочный вкус... Не откладывайте на потом - просто идите и готовьте!
Ингредиенты (на 2 порции):
для постной песочной крошки:
- мука - 200 гр.
- сахар - 100 гр.
- щепотка соли
- растительное масло - 3 ст.л.
- корица - щепотка
- ванильный сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
- Яблоки моем, разрезаем на 4 части, удаляем косточки и еще раз каждую часть разрезаем пополам (т.е. каждое яблоко разрезаем на 8 частей).
- Муку просеиваем, смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли и корицы. Медленно добавляем растительное масло в муку, перетирая до состояния крупной хлебной крошки.
- Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем яблоки, посыпаем крошкой.
- Запекаем крамбл в предварительно разогретой до 200 градусов С духовке 25 минут. Внимание! Следите за тем, чтобы яблоки приготовились и крошка не сгорела и стала сухая. Если будет подгорать - накройте фольгой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! Для тех, кто "не боится калорий" рекомендую готовить крамбл со сливочным маслом, вместо растительного и подавать теплым с шариком мороженного!
