Рис с ветчиной и овощами

Рис с ветчиной и овощами
Даже не сомневаюсь, что Вы готовите что-то похожее... Просто хотела напомнить о вкусном и легком в приготовлении летнем блюде, которое мне очень нравится! Тем более, что летом много разных овощей и всегда можно изменить набор компонентов).

Ингредиенты (на 2 порции):
  • 1 стакан риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 150 гр. ветчины
  • 200 гр. зелёного горошка (свежего или замороженного)
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • соль, черный молотый перец, специи - по вкусу
Приготовление:

1. Отварите стакан риса в двух стаканах кипящей подсоленой воды. Внимание! Главное взять правильный рис и его не переварить, чтобы он получился рассыпчатым.
2. Лук и морковь очистите и измельчите. Обжарьте на растительном масле 3-4 минуты, периодически помешивая. Внимание! Для риса с овощами я обычно морковь не тру на терку, а нарезаю мелкими кубиками.

3. Если Вы используете замороженный горошек, то залейте его кипятком и оставьте на 5 минут. Затем воду слейте и выложите горошек к овощам в сковороду. Перемешайте.

4. Ветчину нарежьте кубиками, добавьте в сковороду. Перемешайте.

5. Добавьте рис к ветчине и овощам. Всё хорошо перемешайте, слегка обжарьте.

6. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте ещё 2-3 минуты. Подавайте рис с овощами и ветчиной горячим. 



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Рис с ветчиной и овощами в домашних условиях

Категория: Блюда из риса |29.07.2015| Просмотров: 1502 | Рейтинг: 5.0/4
2015 » Июль » 29
Всего комментариев: 5
+2   Спам
мне понравился рис с овощами!!!!!!!!!! спасибо tongue

+2   Спам
4 Татьяна
Так рис я еще не готовила. ВКУСНО!

+3   Спам
Приготовила! все как у вас ... только я добавила копченую куриную грудку wink с овощами вкусно wink

+3   Спам
2 Ванесса В.
если без ветчины, то вкусный гарнир! спасибо!!!!!!!!!!!

+4   Спам
ДА! ПРОСТО И ВКУСНО! МОЖНО И БЕЗ ВЕТЧИНЫ,,,,,, А ПРОСТО С ОВОЩАМИ))) cool tongue smile biggrin biggrin biggrin

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть