Салат из брюссельской капусты с беконом и кедровыми орешками

Салат из брюссельской капусты с беконом и кедровыми орешками
Разнообразьте Ваш новогодний стол. Приготовьте восхитительный салат с кедровыми орешками)

Ингредиенты:
  • 1 лимон
  • 400 гр. брюссельской капусты
  • 50 гр. сливочного масла 
  • 4 ломтика бекона
  • 1/4 стакана (45 гр.) кедровых орешков
Приготовление:
  1. Тщательно помойте лимон. Тонким ножом снимите цедру, мелко ее нарежьте. Отожмите сок. 
  2. Разрежьте каждую брюссельскую капусту пополам. Сложите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Отварите в течение 3-5 минут, пока капуста не стане ярко-зеленой и мягкой. Слейте воду. 
  3. Мелко нарежьте бекон.
  4. Растопите масло на сковороде на сильном огне. Добавьте бекон. Обжарьте бекон, помешивая, в течение 1-2 минут до образования румяной корочки.
  5. К обжаренному бекону добавьте брюссельскую капусту, лимонную цедру, лимонный сок и кедровые орешки. Аккуратно перемешайте. Приправьте солью и перцем. Сразу подавайте к столу. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! Цедру для салата можно сделать и при помощь терки.

В 1 порции: калорийность - 1044kJ, жиры насыщенные - 9,0 гр., жиры всего - 22,0 гр., сахара - 2,0 гр., углеводы всего - 2,0 гр., пищевые волокна - 0, белок - 9,0 гр., холестерин - 0, натрий - 476,8 mg.

Как приготовить Салат из брюссельской капусты с беконом и кедровыми орешками в домашних условиях

Категория: Салаты |02.12.2013| Просмотров: 1412 | Рейтинг: 5.0/4
2013 » Декабрь » 2
Всего комментариев: 5
+3   Спам
3 СтасЯ
кедровых орешков, конечно, не положила. заменила семечками очищенными (часто их в последнее время использую) - а в целом - КЛАСС!

+5   Спам
идея с семечками понравилась! салат с брюссельской капустой приготовила к запеченому мясу - все в восторге!

+7   Спам
аромат!!!!!!!!!!!!!!! вкуснятина!!!!!!!!!! очень понравился салат!!!! smile

+5   Спам
даже мои привереды лопали за ушами трещало! хороший салат!

+4   Спам
интересная идея! салат понравился. раньше я брюссельскую капусту и не знала вообще куда пристроить)

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть