Кулинарные рецепты Life Good » Салаты » Салат из крабовых палочек

Салат из крабовых палочек

Салат из фаршированных крабовых палочек в форме торта - это закуска, которая подойдет к любому случаю. Готовится быстро и при этом вкусно и оригинально.

Ингредиенты:

крабовые палочки - 10 шт.
сыр твердый - 300 гр.
яйца - 4 шт. (2 шт. - в начинку, 2 шт. - на посыпку)
майонез - 200 гр.
зеленый лук - 1 пучок, измельчить
укроп - 1 пучок, измельчить
чеснок - 3-4 зубчика, измельчить
майонез

Приготовление:

Крабовые палочки развернуть (крабовые палочки должны быть комнатной температуры).
Яйца отварить, охладить, натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, 2 яйца, майонез, укроп, зеленый лук, все тщательно перемешать.
Начинкой наполнить десять крабовых палочек, свернуть и уложить их пирамидой на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.
Полученную пирамиду промазываем с боков майонезом и обсыпаем натертым яйцом.
Поставить полученный салат на несколько часов в холодильник.
Подать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет!

Вместо тертого яйца пирамиду можно посыпать натертыми на терку крабовыми палочками (2 шт.).
Развернуть крабовые палочки можно несколькими способами: 1) залейте крабовые палочки горячей водой на 30 секунд, они станут эластичнее и с легкостью развернутся; 2) можно подержать крабовые палочки над паром, внешний последний слой немного ошпарится и Вы увидите где он проходит, с него и надо начинать разворачивание.