Салат картофельный с ветчиной

Салат картофельный с ветчиной
Очень простой в приготовлении салат на каждый день. Сытно и вкусно! 

Ингредиенты:
  • 1 кг картофеля
  • 1 стакан обезжиренного майонеза
  • 1 небольшой лимон, сочный
  • 1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
  • оливковое масло
  • 100 гр.  ветчины
  • 1/2 стакана листьев базилика, мелко измельченных
Приготовление:
  1. Картофель очистить, порезать на кусочки (достаточно крупные) и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить.
  2. Приготовить соус. Для этого, смешать майонез, 2 столовые ложки лимонного сока, лук и соль.
  3. Вылить половину соуса на теплый картофель (картофель хорошо впитает аромат). Перемешать осторожно и остудить
  4. На среднем огне разогреть сковороду, добавить масло и ветчину. Обжаривать в течение 3 - 4 минут (или до золотистого цвета).
  5. К приготовленному ранее картофелю добавить ветчину, базилик и оставшийся соус. Приправить солью и перцем. 
Салат готов. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! Я очень люблю этот рецепт. Использую часто отварной картофель, который остался на следующий день. Вчерашний картофель – новое блюдо сегодня)))

В 1 порции: калорийность - 1158kJ, жиры насыщенные - 0,7 гр., жиры всего - 3,3 гр., сахара - 0, углеводы всего - 48,0 гр., пищевые волокна - 3,8 гр., белок - 10,6 гр., холестерин - 15,0 mg, натрий - 847,0 mg.

Как приготовить Салат картофельный с ветчиной в домашних условиях

Категория: Салаты |23.11.2013| Просмотров: 1404 | Рейтинг: 4.9/15
2013 » Ноябрь » 23
Всего комментариев: 6
+3   Спам
5 Юрий
А для меня получилось слишком пресно, простите...

+4   Спам
вкусное полноценное блюдо) cool cool cool салат с ветчиной......... нямка

+5   Спам
3 Елена П.
Полноценное блюдо. Мне понравилось. Вместо майонеза взяла греческий йогурт

+5   Спам
На ужин очень подходит.

+2   Спам
да. салат хороший. вместо ужина подходит

+5   Спам
вкусно, рекомендую.....

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть