Салат "Греческий" с арбузом

Салат "Греческий" с арбузом
Мы привыкаем к традиционному использованию большинства продуктов и очень трудно воспринимаем новое... необычное... сочетание вкусов. Попробуйте вместо классических овощей (помидор, перец, огурец) в традиционный греческий салат добавить арбуз. Не пожалеете. Арбуз добавляет праздничной сладости в классическое блюдо греческой кухни)  

Ингредиенты (на 2 порции):
  • 1/4 небольшого арбуза без косточек
  • 1/2 красного лука (ялтинского, сладкого), тонко нарезанного
  • 1/2 стакана оливок без косточек, нарезанных 
  • 2 столовые ложки нарезанной мелко петрушки 
  •  6 ст.л. (120 мл) оливкового масла 
  • 2 столовые ложки лимонного сока 
  •  100 гр. ломтиков сыра фета 
Для украшения: дольки лимона 

Приготовление:
  1. Разрежьте арбуз на кубики по 0,5 см, сложите в миску, добавьте остальные (заранее подготовленные) ингредиенты. Аккуратно перемешайте. 
  2. В отдельной посуде взбейте венчиком/миксером/вилкой оливковое масло, лимонный сок. Приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте.
  3. Аккуратно переместите на блюдо салат, сверху добавьте сыр фета, полейте получившимся соусом, подавайте на стол.
К салату подавайте теплый лаваш, если это необходимо. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

В 1 порции: энергия – 2548 kJ, жиры насыщенные – 20,00 гр., жиры всего – 52,00 гр., углеводы – 16,00 гр., пищевые волокна - 0 гр., белки – 19,00 гр., холестерин – 0 мг, натрий – 1297,69 мг.

Как приготовить Салат "Греческий" с арбузом в домашних условиях

Категория: Салаты |08.11.2013| Просмотров: 1393 | Рейтинг: 5.0/10
2013 » Ноябрь » 8
Всего комментариев: 9
+2   Спам
biggrin в принципе салат с арбузом вкусный, но один минус - быстро вытекает сок из арбуза!
по-этому я этот салат отнесла в категорию "домашних" и "быстро съедаемых" smile tongue

+3   Спам
biggrin ой! просто открытие за открытием!!! греческий с арбузом - интересное сочетание продуктов. но все-таки это на любителя tongue

+3   Спам
Вот и лето пришло! И арбузы появились! Сегодня делаю "цезарь с арбузом"!!! cool

+4   Спам
5 Светик
Очень вкусно. Арбуз сделал этот салат оригинальным... Мне понравилось

+5   Спам
Живу на юге, но такой вариант "греческого" не встречала?!Думаю, что будет вкусно.

+4   Спам
3 Софья Ал-на
ХОЧУ ЛЕТА! ХОЧУ АРБУЗ! И ГРЕЧЕСКИЙ С АРБУЗОМ!

+3   Спам
С арбузом? Это что-то новенькое...Так хочется попробовать. Бегу искать арбуз.

+3   Спам
Приятного аппетита! И не забудьте отписаться понравилось ли! biggrin

+1   Спам
biggrin арбуз, Марина не проблема))) а вот салат с такими н ингредиентами попрбовать стоит! очень вкусно!!!!!!!!! smile но готовить действительно нужно на один раз smile

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть