"Удовольствие и польза от еды"
Салат с балыком и черносливом
Салаты с черносливом, как правило, нравятся больше женщинам. Этот, просто объеденческий салат, не исключение! И это вполне логично, настоящая женщина не может устоять перед сочетанием ароматного балыка, свежих овощей и чернослива... Все компоненты салата подчеркивают и дополняют друг друга, делают вкус неповторимым!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- балык – 300 гр.
- перец болгарский – 2 шт.
- огурец – 3 шт.
- маринованные грибы – 100 гр.
- чернослив, без косточек – 200 гр.
- лимонный сок – 2 ст.л.
- майонез, легкий – 150 гр. (лучше не покупной, а приготовленный по рецепту)
- соль, черный молотый перец – по вкусу
- петрушка, укроп – веточки, для украшения
Приготовление:
- Чернослив замочить в горячей воде на 20 минут, затем достать, просушить бумажным полотенцем и нарезать на тонкие полоски.
- Перец и огурцы помыть, перец очистить от семян.
- Балык, овощи и грибы нарезать тонкими ломтиками. Выложить в большую миску, перемешать. Полить лимонным соком. Посолить. Поперчить по вкусу.
- Разложить салат по порционным салатникам горкой. Сверху распределить чернослив. Заправить лёгким майонезом. Украсить зеленью петрушки или укропа. Подавать к столу сразу по приготовлении.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Можно добавить в салат измельченные грецкие орехи и чеснок, по вкусу.
- Если Вы готовите салат заранее, то подготовьте все компоненты, затяните миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Раскладывайте и заправляйте салат непосредственно перед употреблением.
Как приготовить Салат с балыком и черносливом в домашних условиях
Теги:
2014 » Декабрь » 9
| Всего комментариев: 7 | |||||||
| |||||||
я люблю чернослив. мясо тушу с черносливом (кстати по вашему рецепту). салат этот мне понравился! я отнесла бы его к праздничным салатам!!!! огурцы я положила малосольные, для остроты 
