Салат с куриной печенью и маринованным огурцом

Салат с куриной печенью и маринованным огурцом
   Я очень люблю блюда с куриной печенью за их пользу, вкус, простоту и быстроту приготовления, ну и, конечно, за то что при всем этом они не требуют больших финансовых затрат ;) По возможности я во многих блюдах, где в рецепте печень, в том числе и в печеночном торте, заменяю говяжью печень на куриную.
   Так получилось и с этим салатом. Попробовала в гостях, повторила дома - но вместо говяжьей, взяла куриную печень. Результат превзошел все мои ожидания. Очень вкусно и нежно!
   Такой салатик можно приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день. Любителям куриной печени это блюдо обязательно понравится. 

 
Ингредиенты:
  • Куриная печень – 300-400 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Твердый сыр – 150 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Огурцы маринованные – 2 шт.
  • Майонез - по вкусу
Приготовление: 
  1. Промытую печень отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут.
  2. Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить.
  3. Остывшую печень нарезать тонкими ломтиками. Маринованные огурцы и помидор нарезать тонкими полосками. Яйца измельчить. Сыр натереть крупной терке. Все ингредиенты перемешать. Добавить по вкусу майонез и еще раз перемешать.
  4. Подавать (если порционно), выложив на лист зеленого салата.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Совет!
Салат из куриной печени и маринованных огурцов, как и большинство салатов с майонезом, нужно хранить исключительно в холодильнике и не более двух суток.

Как приготовить Салат с куриной печенью и маринованным огурцом в домашних условиях

Категория: Салаты |26.11.2016| Просмотров: 2465 | Рейтинг: 5.0/2
2016 » Ноябрь » 26
Всего комментариев: 5
+1   Спам
4 Иван
Какое необычное сочетание продуктов... И какой получился вкус?

вкус получился лично у меня ОТЛИЧНЫЙ! необычно немного что и печень и огурец вместе... но так даже удобнее) мне понравился салат biggrin

+3   Спам
как-то не часто приходится встречать салаты с печенью, но этот с малосольным огурчиком пришелся по душе! отлично гармонируют ингредиенты! рекомендую!!!!!!!!!!! спасибо. удачи. cry

+2   Спам
wacko wacko wacko помчалась готовить wacko wacko wacko
просто и полезно!

tongue

+3   Спам
1 Анастейша
я тоже обожаю печеночку куриную!!!!!!!!!!
так что - супер-пупер рецептик ;) спасибочки

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть