Салат слоёный с языком

Салат слоёный с языком
Язык считается исконно русским яством. Блюда из языка всегда вкусны и полезны. 
 
Ингредиенты:
  • говяжий язык – 1 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • шампиньоны – 200 гр.
  • сладкое яблоко – 2 шт.
  • сок половинки лимона
  • лук – 1 шт.
  • морковь по-корейски – 100 гр.
  • твёрдый сыр – 200 гр.
  • майонез – 150 гр.
  • сметана – 70 гр.
  • соль, чёрный перец, зелёный лук, петрушка, укроп - по вкусу 
Приготовление:
  1. Язык помыть, отварить и очистить.
  2. Отварить яйца, почистить и натереть на тёрке.
  3. Шампиньоны отварить и нарезать тонкими пластинками. 
  4. Яблоки нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.
  5. Мелко нарезать луковицу, полить соком лимона и оставить на 10 минут промариноваться.
  6. На крупной тёрке натереть сыр. 
  7. На блюдо слоями выкладываем продукты, каждый слой смазываем смесью сметаны и майонеза.
    Слои: Язык – яблоки – сыр – морковь – грибы – лук – яйца.
    8. Салат сверху украсить зеленью. 
Салат готов! 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! 
  • В смесь майонеза и сметаны можно добавить перец, соль или горчицу.
  • Язык можно взять свиной.

Как приготовить Салат слоёный с языком в домашних условиях

Категория: Салаты |05.10.2013| Просмотров: 1999 | Рейтинг: 5.0/14
2013 » Октябрь » 5
Всего комментариев: 9
+1   Спам
салат с языком эстетически очень симпатичный и вкусный. можно себя побаловать biggrin :D

+1   Спам
6 Лиля
Салат замечательный! Приготовила строго по рецепту.

+2   Спам
оригинальный рецепт! мне понравился такой салат с языком) smile

+2   Спам
Яблоко + язык = моя новая любовь! Очень интересный вкус!!!

+1   Спам
я вообще люблю яблоко добавлять в салаты smile за что меня постоянно домашние критикуют))))) но этот салат я считаю очень удачным и приятным на вкус tongue даже яблочко не нужно)))

+2   Спам
Очень вкусно и сытно!

+3   Спам
2 Наталья
Отличный зимний салат!Вкусно, красиво и празднично!

+4   Спам
1 Елена
Спасибо за рецепт! Мне понравился. Легкий...... И вкусный.... И отдельное спасибо за пост - как правильно сварить язык. Постоянно мучалась..... Чистила. А оказалось так просто - залить холодной водой, когда сварится! СПАСИБО

+1   Спам
мне тоже советы в приготовлении языка пригодились wacko

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть