"Удовольствие и польза от еды"
Сельдь под шубой, европейский рецепт русского салата
«Сельдь под шубой» («селёдка под шубой» или просто «шуба») — популярный в России и странах бывшего СССР салат из сельди и овощей. В СССР «сельдь под шубой» была традиционным блюдом для праздничного и новогоднего стола. В Европе этот салат называют русский салат с сельдью. Попробуйте и Вы, разнообразьте свой новогодний стол "сельдью под шубой" в новой интерпретации.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 2 шт. филе маринованной сельди
- 1 вареная свекла
- 1 соленый огурец
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 1 стакан сметаны/майонеза - по вкусу
- 1/4 лимона
Приготовление:
- Нарежьте филе сельди без косточек на кусочки.
- Нарежьте свеклу, соленый огурец, яйцо.
- Смешайте все ингредиенты. Полейте сметаной.
- Выложите в креманку на листья салата, сбрызните лимонным соком.
- Подавайте с ржаным хлебом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Сельдь под шубой, европейский рецепт русского салата в домашних условиях
Теги:
2013 » Декабрь » 15
| Всего комментариев: 4 | |
|
| |
