Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками
Лёгкое и простое блюдо для начинающих кулинаров и домашних кондитеров. Готовится очень быстро, так что Ваши гости не смогут застать Вас врасплох.

Ингредиенты:
  • яйцо – 2 штуки
  • сахар – 1,5 стакана
  • сметана – 200 г р.
  • масло сливочное – 50 гр.
  • щепотка соли
  • мука – 2,5 стакана
  • корица молотая - по вкусу
  • сода - 1 чайная ложка, погасить уксусом
  • яблоки – 2 штуки
  • растительное масло - 2 столовые ложки
Приготовление:
  1. В сметану добавить соль, соду, гашёную уксусом и растопленное сливочное масло.
  2. Яйца взбить с сахаром, можно использовать блендер или миксер.
  3. Всё соединить, постепенно добавить муку. Должно получиться тесто, как на оладьи.
  4. Яблоки очистить от кожицы и порезать на небольшие кусочки или дольки.
  5. Форму для выпекания смазать растительным маслом, после чего на дно выложить яблоки, равномерно распределив их по всей поверхности. Слегка присыпать корицей.
  6. Вылить тесто и отправить в предварительно разогретую духовку для выпекания. Выпекать при температуре 200-220 С около 40 минут.
  7. Слегка остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой  и подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! Яблоки лучше использовать кисло-сладкие.

Как приготовить Шарлотка с яблоками в домашних условиях

Категория: Сладкая выпечка |05.04.2014| Просмотров: 1241 | Рейтинг: 4.9/11
2014 » Апрель » 5
Всего комментариев: 6
+1   Спам
я тоже пеку шарлотку. но сначала карамелизую яблоки... они получаются мягкие. а потом заливаю тесто. вкусно............... surprised
Ответ: Галина, спасибо что делитесь своим опытом со мной. Мне очень приятно!
Я карамелизую яблоки в том случае, если делаю пирог яблочный из слоеного теста. Такой пирог называется "тарт татен" http://life-good.com.ua/blog/tart_taten_s_jablokami/2016-02-26-1132 - это блюдо французской кухни.
Но Ваш совет использовать этот прием в шарлотке - обязательно попробую!

+4   Спам
Простой яблочный пирог... Я еще добавляю и вишни... малину... В общем то, что есть дома)

+6   Спам
smile очень вкусно! бисквит с яблоками) smile

+6   Спам
3 Михална
С уважением отношусь к простым блюдам. Этот рецепт - то что надо!

+5   Спам
Да, действительно, просто, быстро и вкусно

+6   Спам
1 Viktoriya
Моя мама готовила шарлотку каждое воскресенье..... Я ее просто обожала. Спасибо что напомнили. Завтра приготовлю)

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть