Шашлык с треской, лососем и креветками

Шашлык с треской, лососем и креветками
При виде такой еды даже не хочется много говорить, хочется пробовать скорее =) Но этот шашлычок с треской, лососем и креветками не только красив, но и полезен! Рыба и морепродукты, как известно, богаты омега-3 жирными кислотами, которые препятствует образованию холестериновых бляшек, снижают уровень холестерина в крови... В общем, помогают нашему организму быть здоровым! 

Ингредиенты
(на 4 шашлычка):
  • филе лосося - 200 гр. (8 кубиков)
  • филе трески - 200 гр. (8 кубиков)
  • крупные королевские креветки - 8 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 4 столовые ложки
  • лавровый лист - 8 шт.
  • соль - по вкусу
4 бамбуковых шампура

Приготовление:
  1. Филе лосося и трески нарежьте кубиками.
  2. Апельсин очистите и разрежьте на 8 долек. Немного цедры оставьте для маринования, остальную выбросьте. 
  3. В большую миску сложите креветки и рыбу. Добавьте лавровый лист, цедру, дольки апельсина и оливковое масло. Посолите по вкусу (не много!). Полейте лимонным соком. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
  4. Нанизайте на шпажки, чередуя, кубики трески, креветки, лавровые лисики, дольки апельсина и кубики лосося. Внимание! На каждом шашлычке будет по 2 кусочка каждой рыбы, 2 креветки, 2 лавровых листа и 2 дольки апельсина.
  5. Обжарьте шашлычки на гриле с обеих сторон около 10 минут. Подавайте к столу горячими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Как приготовить Шашлык с треской, лососем и креветками в домашних условиях

Категория: Рыба и морепродукты |26.01.2015| Просмотров: 1107 | Рейтинг: 5.0/7
2015 » Январь » 26
Всего комментариев: 9
+1   Спам
хочу вам сказать, что красиво жить не запретишь! приготовить такой шашлык с треской, лососем и креветками - это знатно!
и все-таки приготовить стоит!!!
возьму на заметку и буду ждать лета. удачи cry

+5   Спам
не готова делать такой шашлык на гриле зрелищно красота но креветки и гриль лучше в салат biggrin

+4   Спам
biggrin первый раз пробовала креветки на гриле... что то они у меня суховатые получились) а рыба вкусная. все-таки креветки больше импонируют мне для салата wink

+3   Спам
smile поэкспериментировала! все сделала по вашему рецепту... ну и вкуснятина получилась!!!! Ммммммммм! D tongue

+7   Спам
5 Солнце
Вкусно, ярко и красиво!!! Спасибо за очередную вкусняшку!

+7   Спам
4 Алевтина
креветки жарила... семгу на гриле жарила....... а вот апельсин - нет) а зря! получилось очень вкусно! спасибо

+6   Спам
кулинарный шедевр! получился шашлык сочный, вкусный, выше всяких слов) cool

+8   Спам
только такие шашлычки бы и ела! что может быть вкуснее рыбы с креветками на гриле?!? tongue интересная идея с апельсином. получилось очень вкусно. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

+9   Спам
вот это вкуснятина! ХОЧУ!!!!!!!!!!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть