Сочный яблочный пирог

Сочный яблочный пирог
Хочу поделиться рецептом своего любимого яблочного пирога... Рецепт очень простой. Результат - восхитительный!

Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 4 больших яблока
  • 125 гр. сливочного масла
  • сок одного лимона
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
  • 1 ст.л. рафинированного растительного масла - для смазывания формы
  • корица
  • сахарная пудра
Приготовление:

1. Очистите яблоки и нарежьте небольшими кубиками. Сложите яблоки в миску, полейте лимонным соком, перемешайте и отставьте в сторону.

2. Взбейте масло, яичные желтки и сахар до густой белой массы. Внимание! Когда отделите желтки от белков - белки поставьте в холодильник.
3. Просейте муку с разрыхлителем. Соедините с яично-масляной смесью. Добавьте нарезанные яблоки, аккуратно перемешайте.

4. Взбейте охлажденные яичные белки до "твердых пиков". 

Добавьте яичные белки в тесто, вмешивая их аккуратно лопаткой.
5. Переложите тесто в смазанную маслом и посыпанную сахаром с корицей форму.
6. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке, при температуре 200
 градусов С в течение 1 часа, до готовности (тест на сухую спичку). Внимание! Готовый пирог золотистого цвета.

7. Вынимайте пирог из формы, когда он немного остынет. Внимание! Этот сочный яблочный пирог очень вкусно подавать с мороженым, как и
яблочный штрудель :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Сочный яблочный пирог в домашних условиях

Категория: Сладкая выпечка |22.09.2015| Просмотров: 822 | Рейтинг: 5.0/3
2015 » Сентябрь » 22
Всего комментариев: 3
+3   Спам
smile испекла яблочный пирог, но мне показадось что много сахара) в следующий раз положу ровно половину. даже странно, что не согласна с вами по рецептуре...... обычно у вас все идеально) к вашим рецептам отношусь с уважением wacko tongue

+1   Спам
biggrin я готовлю все строго по рецепту. в этот раз мне показалось что сахара действительно много...
я положила половину. пирог получился как раз нормальный на сладость) спасибо wink

+2   Спам
1 valentina@r_b
привет! пирог классный! похож на яблочную шарлотку..... но! СОЧНЫЙ!!! мне очень понравился! спасибо за рецепт

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть