Соус из тыквы

Соус из тыквы
Предлагаю Вашему вниманию простой, но очень вкусный соус из тыквы с беконом, который замечательно подходит к пасте (макаронным изделиям).
 
Ингредиенты
  • 500 гр. тыквы
  • 200 гр. бекона
  • 1 крупная луковица 
  • 1 зубчик чеснока 
  • 100 мл сливок 15% 
  • 125 мл белого вина
  • 1 кубик бульона 
  • 2 ст. л. тертого сыра
  • 1/2 ч.л. мускатного ореха
  • 1/2 ч.л. карри 
  • 1/2 ч.л. паприки 
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • растительное масло
Приготовление: 
  1. Тыкву нарезать на мелкие кубики. 
  2. Лук и чеснок измельчить. 
  3. Разогреть на сковороде 2-3 ст. л. растительного масла и обжарить в течении 5 минут лук и чеснок. Добавить бекон, нарезанный на мелкие кусочки, и тыкву. Всё хорошо перемешать и обжарить ещё 5 минут. 
  4. Добавить вино и кубик бульона. Посолить, поперчить и добавить специи. Всё хорошо перемешать. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут. 
  5. Когда тыква будет готова, добавить сливки и сыр. Хорошо перемешать. Соус готов!
  6. Полить полученным соусом Ваши любимые макаронные изделия и подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Соус из тыквы в домашних условиях

Категория: Соусы |16.03.2014| Просмотров: 2693 | Рейтинг: 5.0/10
2014 » Март » 16
Всего комментариев: 10
+1   Спам
осень время готовить блюда из тыквы. прочитала ваш соус. приготовила. понравился surprised

+2   Спам
smile соус из тыквы действительно очень вкусный biggrin

+5   Спам
biggrin мы очень любим тыкву и этот соус понравился. дерзайте wacko

+8   Спам
Для меня тыква с беконом из разных опер, но оказалось, что вкусно!Вам - респект!

+8   Спам
Интересный соус. никогда бы не подумала, что такой вкусный соус из тыквы получится smile

+9   Спам
2 Елена.Херсон
Можно сказать "удивительное рядом"!Спасибо!

+9   Спам
1 Вероничка
Никогда не думала, что из тыквы можно сделать соус! Спасибо за идею!

+9   Спам
Рекомендую приготовить. Даже не сомневайтесь. Вкусно smile

+5   Спам
biggrin соус действительно очень вкусный. можно даже без бекона biggrin

+3   Спам
biggrin согласна с Олей - можно соус из тыквы готовить без бекона. соус отличный. рекомендую. спасибо smile

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть