Спагетти с йогуртом

Спагетти с йогуртом
Йогуртовый соус придаёт обычным спагетти особый вкус и аромат. 
 
Ингредиенты:
  • 400 гр. спагетти
  • соль -  по вкусу
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 зубок чеснока 
  • 20 мл натурального йогурта
  • 1 яйцо 
  • 8 ч.л. лимонной цедры
  • сок 1/2 лимона
  • 1 ст.л. тертого сыра пармезан
  • 1 ст.л. измельченного кориандра
Приготовление:
  1. Сварить спагетти в подсоленой воде. Приготовленные спагетти должны быть аль денте, т.е. достаточно тугие и не разварившиеся. 
  2. Разогреть масло в сковороде. Добавить толченый чеснок. Добавить спагетти в сковороду. Перемешать. 
  3. В миске смешать йогурт и взбитое яйцо, цедру и лимонный сок. Залить эту смесь в сковороду. 
  4. Постоянно помешивая, варить в течение трех минут. 
  5. Выложить спагетти на блюдо и посыпать тертым сыром. Украсить кориандром и сразу же подавать. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! 
 
В 1 порции: жиров 7,6 гр., белков - 19 гр., углеводов - 79 гр., энергии - 1945 кДж, калорийность - 465 ккал.

Как приготовить Спагетти с йогуртом в домашних условиях

Категория: Паста и лазанья |18.10.2013| Просмотров: 8117 | Рейтинг: 5.0/10
2013 » Октябрь » 18
Всего комментариев: 6
+1   Спам
smile идея с йогуртом отличная. я использовала йогурт с лесными ягодами. рекомендую. дети ели с удовольствием, так как обычные макароны едят с неохотой cry

+1   Спам
макароны получились суховаты.. не жалейте йогурта! это мое мнение wacko

+2   Спам
необычный и очень вкусный рецепт спагетти! почему-то мне в голову не приходило сделать спагетти с йогуртом) вкусно.

+2   Спам
Приготовила детям! Супер идея! biggrin

+5   Спам
2 Камилла [Материал]
Как раз для меня рецептик, спасибо!

+5   Спам
1 Аленка [Материал]
Вкуснятина! Никогда бы не подумала, что так просто может быть и еще так вкусно!!!

dth="100%" cellspacing="1" cellpadding="2" class="commTable">
Имя *:
Email:
Код *: