Свиные отбивные по-французски

Свиные отбивные по-французски
Очень изысканное, питательное и простое блюдо, способное украсить ваш праздничный стол и разнообразить монотонные кулинарные будни. 
 
Ингредиенты;
  • 4 свиные отбивные
  • 2 столовые ложки маргарина
  • 1 столовая ложка муки
  • 150 мл белого вина
  • 1 луковица
  • соленья (маринованные или солёные огурцы и перец) 
  • 1 столовая ложка горчичного соуса
  • соль и перец - по вкусу 
Приготовление:
  1. Обжарить подготовленные отбивные. 
  2. Обжарить нарезанный лук. Посыпать мукой и залить вином, разбавляя его 1:1 с водой. Прокипятить. 
  3. Отбивные залить полученным соусом и отправить в духовой шкаф на 10-15 минут. 
  4. Мелко порезать солёные огурцы и перец и перемешать их с горчичным соусом. 
Подавать порционно, поливая каждый кусочек мяса горчично-овощным соусом.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! 
    • В качестве гарнира рекомендую нежное картофельное пюре. 
    • Готовя по этому рецепту, я стараюсь выбрать кусочек мяса на кости, тогда блюдо получается более сочным и насыщенным.

Как приготовить Свиные отбивные по-французски в домашних условиях

Категория: Мясные блюда |16.10.2013| Просмотров: 1930 | Рейтинг: 5.0/14
2013 » Октябрь » 16
Всего комментариев: 5
+2   Спам
smile отбивные вкусные. и соус горчичный мне понравился tongue

+5   Спам
3 Lara
Красиво и просто. Спасибо.Приготовила - получилось!

+4   Спам
Привет Tory,на вашем сайте блюда которые неприменно надо попробовать!!! cool B) cool Просто и вкусно biggrin

+3   Спам
Спасибо. Готовьте с удовольствием! biggrin

+2   Спам
наши русские отбивные не хуже! а вот горчичный соус мне понравился smile

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть