Тайский салат с кальмарами

Тайский салат с кальмарами
Лето уже совсем близко. Хочется легкой, вкусной и полезной еды. Все это объединилось в Тайском салате с кальмаром на подложке из свежих листьев салата, лимонной заправкой, неординарным сочетанием долек помидора и мандарина ;)
 
Ингредиенты:
  • тушка кальмара - 2 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • мандарин - 1 шт.
  • листья салата - по вкусу
для заправки:
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:

1. Очищенные и промытые тушка кальмаров отвариваем в кипящей подсоленной воде / или в маринаде в течение 2-х минут. Оставляем кальмар в маринаде до полного остывания. Затем нарезаем кальмар.
Внимание! Очень важно не переварить кальмар, не превратить его в резину.

2. Далее собираем салат. Выкладываем на тарелку салатные листья и кальмар. с одной стороны - тонко нарезанный помидор. С другой - дольки очищенного мандарина. Сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! 
При желании можно разнообразить салат дополнительными ингредиентами, например, креветками и болгарским перцем.

Как приготовить Тайский салат с кальмарами в домашних условиях

Категория: Салаты |21.05.2019| Просмотров: 2823 | Рейтинг: 5.0/11
2019 » Май » 21
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть