Теплый салат с морепродуктами

Теплый салат с морепродуктами
Салаты с морепродуктами становятся все более популярными на нашей кухне. Не стоит забывать, что морепродукты - это не только разнообразие на Вашем столе, но и огромная польза для вашего здоровья. Предлагаю приготовить теплый салат, в стиле средиземноморской кухни, который удивит Вас не только набором компонентов, а и лимонно-соевой заправкой.

Ингредиенты (на 2 порции)
:
  • морской коктейль 600 гр.
  • помидор — 2 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • листья салата 
  • несколько листиков свежего базилика; маслины черные, крупные; дольки лимона  — для подачи на стол
для соуса:
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 50 мл оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • соль — по вкусу
  • сок 1/2 лимона (примерно 2 ст.л. сока)
  • черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
 
  1. Овощи и зелень тщательно помойте. Помидоры нарежьте дольками, огурец - продолговатыми кусочками, толщиной 1 см. Немного посолите и поперчите. Перемешайте.
  2. Приготовьте соус. Очистите чеснок, измельчите. Переложите чеснок в оливковое масло, сюда же добавьте соевый соус, лимонный сок, перец и совсем чуть-чуть соли. Взбейте соус при помощи вилки или венчика. Внимание! Перед тем как добавить соль попробуйте соус на вкус! Главное - не пересолить.
  3. Морской коктейль выложите на раскаленную сковороду и припустите до готовности.
  4. На порционные тарелки выложите овощи с зеленью, сверху горкой - морепродукты. Сбрызните лимонно-соевым соусом. Подавайте к столу сразу по приготовлении, украсив листиками базилика с долькой лимона и крупными черными маслинами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! Лимонно-соевого соуса можно приготовить и больше. В этом случае его нужно будет перелить в стеклянную емкость, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике не дольше недели.

Как приготовить Теплый салат с морепродуктами в домашних условиях

Категория: Рыба и морепродукты |03.10.2015| Просмотров: 1455 | Рейтинг: 5.0/3
2015 » Октябрь » 3
Всего комментариев: 10
+2   Спам
безусловно салат с морепродуктами заслуживает внимания.
я отнесла его к категории праздничных.
и соус бесподобный tongue

+2   Спам
biggrin салат я приготовила. конечно же очень вкусно, но масла я заправила ровно половину

+4   Спам
Я не любитель морепродуктов, но салат оставил о себе хорошее впечатление. и согласна со всеми: ЛЕГКО ГОТОВИТСЯ!

+3   Спам
я как раз люблю морепродукты. представляю какая это вкуснятина. на повестке дня этот салат wacko

+5   Спам
5 Иван
Очень вкусный. Сам готовлю такой салат - а это уже много, поверьте)))

+5   Спам
4 Ipuriska
настоящая находка для гурманов и любителей морепродуктов! ММММММММММММММ

+4   Спам
3 Juliia
наверное самый вкусный салат который я только пробовала. очень сытный и приятный на вкус. и, кстати, очень легкий в приготовлении. Всем приятного аппетита)

+5   Спам
2 GERTRUDA
очень понравилась заправка в этом салате. люблю новые вкусы!

+5   Спам
Да, мы как-то тоже подсели на морепродукты в последнее время... но я чаще покупаю не морской коктейль, а коктейль из морепродуктов в масле! получается более выгодно... там сразу понятно сколько их и как tongue

+1   Спам
мне тоже понравились морепродукты в масле. как мы называем их - коктейль) чистенькие... готовые к употреблению...
теплый салат очень понравился. и заправка удачная. спасибо smile

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть