Террин из куриной грудки

Террин из куриной грудки
Как правило, колбасу мы с Вами покупаем в магазине. Производители колбасы редко указывают ее достоверный состав. И поэтому часто колбаса не внушает доверия...
Именно поэтому я предлагаю приготовить очень вкусный вариант домашней колбасы (ветчины) из куриного филе.

Ингредиенты:
  • фарш из куриного филе - 400 гр.
  • куриный бульон / 1 бульонный кубик, разведенный в 50 гр. воды
  • яичный белок - 1 шт.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • соль, черный молотый перец, специи - по вкусу
Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160°С.
2. Взбейте яичный белок с солью, перцем и специями (при необходимости). Добавьте куриный фарш и бульон, тщательно перемешайте. 
3. Размягченным сливочным маслом тщательно смажьте форму для запекания (у меня это силиконовая форма). Выложите подготовленную массу, равномерно распределите, слегка придавите к форме.

4. Выпекайте в течение 35 минут.
5. Охлажденный террин достаньте из формы и нарежьте тонкими ломтиками. 

Внимание! Куриный террин - хороший источник постного белка в бутерброде с сырыми овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

Как приготовить Террин из куриной грудки в домашних условиях

Категория: Блюда из птицы |11.09.2016| Просмотров: 2222 | Рейтинг: 5.0/2
2016 » Сентябрь » 11
Всего комментариев: 5
+2   Спам
biggrin рекомендую террин из куриной грудки ВСЕМ!!!!!!! я бы отнесла его к диетическим! очень съедобный и вкусный. спасибо cry

+3   Спам
с колбасой НЕ сравнится!!! вкусно и просто! теперь я фанат террина! wacko tongue

+4   Спам
biggrin подписываюсь под каждым словом Ольги. а действительно террин очень доступный в приготовлении и что не маловажно кушать его можно всем - от деток до взрослых! и диетический и приятный по вкусу. всем приятного аппетита tongue surprised

+5   Спам
1 Ольга А.
Да.... очень простой и в то же время вкусный рецепт домашней колбасы (ветчины).
Кстати, не дорогой!!!!!!!!!!!! А это тоже немаловажно!

+1   Спам
smile согласна с Ольгой что очень симпатичный террин из куриной грудки! простой в приготовлении и вкусный tongue wink

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть