"Удовольствие и польза от еды"
Террин из куриной грудки
Как правило, колбасу мы с Вами покупаем в магазине. Производители колбасы редко указывают ее достоверный состав. И поэтому часто колбаса не внушает доверия...
Именно поэтому я предлагаю приготовить очень вкусный вариант домашней колбасы (ветчины) из куриного филе.
Ингредиенты:
Именно поэтому я предлагаю приготовить очень вкусный вариант домашней колбасы (ветчины) из куриного филе.
Ингредиенты:
- фарш из куриного филе - 400 гр.
- куриный бульон / 1 бульонный кубик, разведенный в 50 гр. воды
- яичный белок - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль, черный молотый перец, специи - по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 160°С.
2. Взбейте яичный белок с солью, перцем и специями (при необходимости). Добавьте куриный фарш и бульон, тщательно перемешайте.
3. Размягченным сливочным маслом тщательно смажьте форму для запекания (у меня это силиконовая форма). Выложите подготовленную массу, равномерно распределите, слегка придавите к форме.
4. Выпекайте в течение 35 минут.
5. Охлажденный террин достаньте из формы и нарежьте тонкими ломтиками.
Внимание! Куриный террин - хороший источник постного белка в бутерброде с сырыми овощами.
1. Разогрейте духовку до 160°С.
2. Взбейте яичный белок с солью, перцем и специями (при необходимости). Добавьте куриный фарш и бульон, тщательно перемешайте.
3. Размягченным сливочным маслом тщательно смажьте форму для запекания (у меня это силиконовая форма). Выложите подготовленную массу, равномерно распределите, слегка придавите к форме.
4. Выпекайте в течение 35 минут.
5. Охлажденный террин достаньте из формы и нарежьте тонкими ломтиками.
Внимание! Куриный террин - хороший источник постного белка в бутерброде с сырыми овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Террин из куриной грудки в домашних условиях
Теги:
2016 » Сентябрь » 11
| Всего комментариев: 5 | |||||
| |||||
рекомендую террин из куриной грудки ВСЕМ!!!!!!! я бы отнесла его к диетическим! очень съедобный и вкусный. спасибо 
согласна с Ольгой что очень симпатичный террин из куриной грудки! простой в приготовлении и вкусный 