Тесто на кефире

Тесто на кефире
Я думала меня уже невозможно ничем удивить))) Но для меня оказалось настоящим открытием тесто на кефире! Совершенно потрясающий и неожиданный результат - хрустящая корочка, мягкое внутри, минимум продуктов (даже яиц не нужно!), минимум времени для приготовления, можно замораживать... Кстати, подходит как для пирогов со сладкой, так и с соленой начинкой! И даже для пиццы! 
 
Ингредиенты:
  • кефир - 1 стакан
  • растительное масло - 0,5 стакана
  • сухие дрожжи - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л., без верха
  • сахар - 1 ст.л.
  • мука - 3 стакана
Приготовление:
1. Кефир смешать с растительным маслом, немного подогреть. Внимание! Кефир не должен расслоиться! Добавить соль и сахар. Тщательно перемешать.
2. Муку просеять, смешать с сухими дрожжами. Влить постепенно кефирную смесь. Замесить тесто. Накрыть миску с тестом сухим полотенцем,  поставить в теплое место на 30 - 40 минут.


3. За 30 минут тесто должно "подойти" раза в два. 
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!

Как приготовить Тесто на кефире в домашних условиях

Категория: Полезные советы |11.10.2014| Просмотров: 3194 | Рейтинг: 5.0/12
2014 » Октябрь » 11
Всего комментариев: 151 2 »
+1   Спам
biggrin удивительное оказалось тесто на кефире........... ОООООООчень понравилось! cry

+2   Спам
biggrin если пеку пирожки, то только тесто на кефире!
я такие пирожки пеку и в духовке и на сковородке... на растительном масле! начинка подходит любая! рекомендую. проверено smile

+3   Спам
12 Елена
Моя благодарность автору! Приготовить достойное тесто для пирожков моя хроническая проблема. А по этому рецепту все получилось очень здорово! Сделала пирожки с разными начинками на кануне дальней поездки плюс термос с чаем. Все сыты, довольны и никаких проблем.;)))

+2  
Спасибо, Елена! Заходите чаще! Готовьте с удовольствием smile

+5   Спам
11 Виола
Спасибо, очень любим пирожки!

+6   Спам
10 Бася
Мои пирожки с печёнкой просто БОМБА! Спасибо за тесто!!!

+7   Спам
9 Юрий
Спасибо и от меня за этот рецепт теста!

+8   Спам
8 Эля
Тесто мягкое, не липнет к рукам, месить одно удовольствие!

+7   Спам
Да, я тоже иногда готовлю тесто на кефире, но использую в основном сладкую начинку.

+7   Спам
я сделала с яблоками. вкусные пирожки biggrin

+9   Спам
5 Оля-ля
Спасибо!Тесто универсальное! Мои пирожки были с мясом!

+8   Спам
Я долго не думала и сделала пирожки с яблоками) Класс! Тесто удачное smile

1-10 11-13
Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть