Торт из творога с вишнями

Торт из творога с вишнями
Восхитительный творожный торт, с доминирующими нотками ванили! Нежный, изысканный, легкий в приготовлении, мгновенно исчезающий с тарелки...
 

Ингредиенты:
  • творог — 600 гр. 
  • мука — 200 гр. 
  • вишня (без косточек) — 200 гр. 
  • масло сливочное — 150 гр., растопить
  • сахар (4 ст. л.- тесто; 6 ст.л.- начинка) — 10 ст. л. 
  • шоколад — 30-40 гр., натереть
  • грецкие орехи - 1/3 стакана, измельчить
  • яйцо (1 желток - тесто; 3 желтка и 4 белка - начинка) — 4 шт.
  • крупа манная — 2 ст. л. 
  • разрыхлитель для теста - 1 пакетик 
  • ванильный сахар - 1 пакетик 
Приготовление:
  1. Готовим тесто, для этого смешиваем муку с 1 желтком, 4 ст. л. сахара, пакетиком разрыхлителя и растопленным сливочным маслом. Замешиваем тесто и делим на две части, в соотношении, 60% к 40%. 
  2. В форму для выпечки, посыпанную мукой крошим руками 60% теста, из остальных 40% формируем шар и складываем его в морозилку. 
  3. Творог перемешиваем с 3 желтками, 6 ст. л. сахара, манкой, ванильным сахаром.
  4. Отдельно взбиваем в крутую пену 4 белка. Аккуратно, в несколько заходов, добавляем взбитые белки в творожную массу. 
  5. На тесто выкладываем вишни.
  6. Сверху вишен выкладываем творожную массу. 
  7. На творог натираем на терке оставшееся тесто. Посыпаем измельченным шоколадом, орехами.
  8. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов С духовку на 30 минут.
  9. Слегка остывший торт подаем к чаю!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! 
    • Получается настолько ароматный, вкусный и нежный торт, что в день приготовления его вполне можно подать к праздничному столу. На следующий день - к утреннему чаю.
    • Вместо разрыхлителя для теста можно использовать соду. В этом случае нужно взять 1 ч.л. соды (без верха) и погасить уксусом.

Как приготовить Торт из творога с вишнями в домашних условиях

Категория: Блюда из творога |19.03.2014| Просмотров: 1861 | Рейтинг: 5.0/8
2014 » Март » 19
Всего комментариев: 9
+1   Спам
что-то мне попалась неудачная вишня с кислинкой. приходится поливать медом.
ХОТЯ.. "маслом кашу не испортишь"))))
стало еще вкуснее wink

+1   Спам
8 Ленчик А.
вкусный тортик. похож на чизкейк. класс!

+2   Спам
7 Лилия
Получилось с первого раза. Вкуснятина!

+2   Спам
6 Савельева Дина
Вот рецепт! Проще не бывает:)

+1   Спам
5 Инна
Татьяна, а я лично и готовлю все........ Каждый день что-то новое по рецептам Tory)Сделала и такой торт. Мне понравился. Теплый получился как ТОРТ. Остывший - запеканка творожная! Не менее вкусно! Попробуйте!

+2   Спам
4 Татьяна.Крым
Сайт замечательный! Читаю рецепты и разбегаются мысли, чтобы приготовить в первую очередь? Хочется сразу ВСЁ!

+2   Спам
3 Галина
Приготовила торт, но вместо вишни добавила ягоды земляники (заготовка на зиму). Торт получился очень ароматным. Спасибо за рецепт!

+2   Спам
2 Михална
Действительно очень вкусно. С рецептом угодили :)

+2   Спам
1 Настя
Рецепт заинтересовал мгновенно. Теперь наслаждаюсь восторгом домашних! Tory - Вы умница!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть