Тыквенный торт

Тыквенный торт
Тыквенный торт на День благодарения - рецепт традиционного блюда, которое в США подают на стол в этот праздник уже более трех веков. Попробуйте и Вы - его современную интерпретацию)))
 
Ингредиенты:
тесто:
  • 1,5 стакана сахарного песка 
  • 250 гр. размягченного сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1,5 стакана пюре из тыквы
крем:
  • 100 гр. размягченного сливочного масла
  • 250 гр. сливочного сыра
  • 1/2 чайной ложки ванильного сахара
  • 1 стакан сахарной пудры 
глазурь:
  • 1 стакан сливок 30%
  • 100 гр. шоколада 
 
Приготовление: 
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов С. 
  2. Смешайте все сухие ингредиенты для теста. Постепенно вбейте в смесь яйца. Тщательно размешайте. Добавьте размягченное масло. Миксером размешайте. Добавьте пюре тыквы. Смешайте все до однородной массы.
  3. Разделите тесто на 2 части. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35 - 40 минут (до готовности - проверяйте зубочисткой).
  4. Приготовьте крем, для этого миксером смешайте все необходимые ингредиенты.
  5. Равномерно нанесите крем на оба коржа. Соберите торт.
  6. Растопите шоколад. Добавьте сливки. Аккуратно взбейте шоколад и сливки вместе, пока шоколад не растает и смесь не увеличится в размере и не загустеет. 
  7. Залейте шоколадной глазурью торт. Через 15 минут можете нарезать и подавать торт к чаю)
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Как приготовить Тыквенный торт в домашних условиях

Категория: Сладкая выпечка |09.02.2014| Просмотров: 1953 | Рейтинг: 5.0/9
2014 » Февраль » 9
Всего комментариев: 5
+1   Спам
запекаю тыкву с сахаром в духовке, но торт не рискну испечь wink потому что буду сама его есть))) как то не практикуем мы такие блюда wink )))
а может и зря!
во всяком случае - спасибо вам за предложение.
удачи wacko

+2   Спам
biggrin заинтриговали тыквенным тортом! с нетерпением жду осень... сообщу вам о результате wacko

+4   Спам
2 Катерина
Очень вкусно!Я делала пополам:тыква-груша.

+4   Спам
Из тыквы готовила не раз.За этот рецепт-особенное спасибо!

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть