Желе из красной смородины

Желе из красной смородины
Летом хочется как можно больше приготовить вкусного на зиму ;) И, конечно же, хочется чего-то оригинального! Если из ягод, то не варенье... а, как минимум, конфитюр, или хотя бы, желе! В этом случае красная смородина — одна из тех ягод, которая не имеет ярко выраженного аромата, но у нее масса других достоинств — цвет, витамины, пектин. Благодаря последнему удается приготовить желе. Итак, приступим!

Ингредиенты:
  • ягоды красной смородины - 1 кг
  • сахар - 1 кг
Приготовление:

1. Ягоды промываем и отделяем от плодоножек.

2. Разомните ягоды толкушкой и протрите через металлическое сито.

3. Добавьте к образовавшемуся соку и мякоти столько же сахара. Перемешайте.

4. Поставьте на медленный огонь, помешивая доведите до кипения. Через 2 минуты разлейте желе по подготовленным стерилизованным баночкам. Закройте стерилизованными крышками. Баночки переверните и оставьте так до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
ЗАПАСАЙТЕСЬ ВИТАМИНАМИ НА ЗИМУ!
Совет!
  • Чтобы ягоды было легче размять, можно прогреть их в течение 10 минут в микроволновке.
  • Из оставшегося жмыха можно сварить компот.
  • Хранить желе нужно в прохладном месте, лучше в холодильнике. 

Как приготовить Желе из красной смородины в домашних условиях

Категория: Десерты |05.07.2016| Просмотров: 2180 | Рейтинг: 5.0/12
2016 » Июль » 5
Всего комментариев: 3
+2   Спам
3 D.J.
вот это вкуснятина!!! желе без косточек и шкурок.......... приятное дополнение к блинчику........ и сметанке.......)

+1   Спам
smile очень вкусное получается желе из красной смородины, хочу вам сказать!
я точно так же готовлю желе из черной смородины... только в смородину я ложу больше сахара. и храню не в холодильнике ;(

+2   Спам
1 Анна
я лично вообще не люблю варенье))) а такой джемик бы с блинчиком с удовольствием съела! ;)
так что, спасибо за рецепт! очень понравился!!! :)

Имя *:
Email:
Код *:

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте "Life Good":

закрыть